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2022-09-13
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啱啱轉咗去紅磡工商業區番工，老公就上網搵左呢間”夢之丼”餐廳同我食餐好門面感覺日系，係屬於舊區土瓜灣入面既小清新深海池魚$78+鯖魚池身$88擺盤成個藝術品咁靚，我引唔住狂影相。刺身好新鮮，入口爽嫩啖啖肉花錦魚生丼$188唔係普通雜錦魚生丼咁簡單，上面有隻用味淋整既半熟蛋，拌埋個丼飯一齊食，蛋有陣陣酒香，帶出刺身鮮味夢之丼$298傳說中既夢之丼，丼名同店店一樣，係signature菜式。可惜嗰晚冇曬海膽，店員改俾另一樣同樣咁正既拖羅我地，入口即溶。另外，有一小杯橙醋，店員好有心機解釋，叫我地食之前飲番啖，作醒胃之用。蟹膏豆腐$48呢個小食出奇咁驚喜，好少係日本店食到咁高質既蟹膏豆腐，蟹膏濃香而不會過鹹，味道非常好，價錢又抵，係encore不二之選左口魚壽司$96磯燒帆立貝$68完全係jumbo size, 好好味😋
門面感覺日系，係屬於舊區土瓜灣入面既小清新
深海池魚$78+鯖魚池身$88
池魚鯖魚刺身
$166
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擺盤成個藝術品咁靚，我引唔住狂影相。刺身好新鮮，入口爽嫩啖啖肉
花錦魚生丼$188
花錦魚生丼
$188
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夢之丼$298
夢之丼
$298
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傳說中既夢之丼，丼名同店店一樣，係signature菜式。可惜嗰晚冇曬海膽，店員改俾另一樣同樣咁正既拖羅我地，入口即溶。另外，有一小杯橙醋，店員好有心機解釋，叫我地食之前飲番啖，作醒胃之用。
蟹膏豆腐$48
蟹膏豆腐
$48
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呢個小食出奇咁驚喜，好少係日本店食到咁高質既蟹膏豆腐，蟹膏濃香而不會過鹹，味道非常好，價錢又抵，係encore不二之選
左口魚壽司$96
左口魚壽司
$96
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磯燒帆立貝$68
磯燒帆立貝
$88
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完全係jumbo size, 好好味😋
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