牛知己 (Closed)

呢排天氣開始轉涼，又係食火鍋嘅季節，上網搵到喺元朗呢間牛知己，主打火鍋放題，見環境都價錢都唔錯，就決定去食下。佢同一般市場嘅放題火鍋一樣都分左唔同價錢有唔同級數嘅肉同食材，咁我就揀左中價位嘅澳洲精選牛板健，同配埋有幾款海鮮。店內環境都算唔錯，平日夜晚嚟到，入到店舖內唔會一片煙霧，地面都唔會一地油淰淰，只有依稀嘅火鍋味。點好湯底，揀左雪濃湯配古早沙嗲湯，開始時店員都好快咁上左跟餐嘅一客刺身同埋幾碟牛，牛嘅質素都算唔錯。呢度嘅熟食盤都幾有驚喜，雖然款式唔算多，但係食嘅途中炸物都有keep住refill，保持到新鮮同熱。而丸類同其他火鍋配菜都可以喺出面嘅自助吧到攞到，種類都幾多，整齊咁放喺冷櫃。最後甜品有個人幾鍾唔嘅乳酪雪糕，值得一讚係乳酪機都保持到夠冰凍，唔會未食已經溶哂。