Tanuki Innovation

Open Now

Now Closed

朋友是人氣組合成員193的粉絲，今個星期相約筆者到尖沙咀逛街，順道request必須要來誠品內的「Tanuki Innovation」。這是筆者第二次到訪藝人開設的餐廳。「Tanuki Innovation」門口就已經有大大個打卡位，有193所畫的插畫公仔立牌。當天大約下午5時多抵達，餐牌上好幾款item已經售罄，可以選擇的不多。扁意粉配上蕃茄醬汁，麵條頗為掛汁，入口味道酸甜，食得開胃。大蝦有3隻，口感彈牙。另外也附有菇菌等配菜。鰻魚塗上蒲燒汁，味道很香。鰻魚肉質厚身鮮甜，做了去骨處理令進食更方便。配上珍珠米飯同吃，可說是完美組合！米飯上還蓋有一層滑蛋，不過個人感覺似是普通的滑蛋，多於餐牌上寫的厚燒玉子。主食加$25可配一杯飲品，質素都可以。