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2019-03-12
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相信附近居民不陌生,也有機會曾經堂食或外賣。咕嚕肉穩佔菜單第一頁,相信是鎮店之寶。收汁做得好,每一口都外在鬆脆、內𥚃嫩滑。而且少見用蕎頭解膩,又可令整體味道帶酸。沙薑雞每個部位滑嫩,沒有冰鮮味。不用醮醬也很能下飯。其他嘗過的菜色都偏咸及多油,喪失原本鮮味。尤其豬手炆得過火,一挾即散。另外,店員跟廚部溝通不足,晚上七、八點已有多款菜色售罄,而店員往往後知後覺。而且外賣生意奇多,應接不暇,堂食的實屬無奈。有改善空間,但也有廚藝精湛的大廚,希望老闆多珍惜、多發揮其招牌菜。今晚跟叮叮也非常寫意,然後吃飽便上車回家唄。
咕嚕肉
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穩佔菜單第一頁,相信是鎮店之寶。收汁做得好,每一口都外在鬆脆、內𥚃嫩滑。而且少見用蕎頭解膩,又可令整體味道帶酸。
沙薑雞
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每個部位滑嫩,沒有冰鮮味。不用醮醬也很能下飯。
其他嘗過的菜色都偏咸及多油,喪失原本鮮味。尤其豬手炆得過火,一挾即散。另外,店員跟廚部溝通不足,晚上七、八點已有多款菜色售罄,而店員往往後知後覺。而且外賣生意奇多,應接不暇,堂食的實屬無奈。
有改善空間,但也有廚藝精湛的大廚,希望老闆多珍惜、多發揮其招牌菜。今晚跟叮叮也非常寫意,然後吃飽便上車回家唄。
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