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2019-12-19
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放工搵朋友仔食飯，係轉角位見到燈火通明，紅燈籠掛滿嘅台灣山城——九份......飽鋪面細細但入面好多人，我哋都好快咁等到位叫咗啲嘢食share食，第一道係魚丸湯台灣嘢食得多，但係有魚丸肉羹湯嘅真係好少有魚丸結實彈牙，有啲似較firm嘅白魚蛋，加上生菜，芹菜同肉羹煲嘅湯，濃郁得嚟卻係清甜可口主菜叫咗兩款，分別係紅燒牛肉麵同魯肉飯牛肉麵有好豐富配料，台式牛展，雪菜，芫茜湯底顏色唔似平常食嘅紅燒牛肉麵湯咁透明，較為混濁，飲落仲有少少香料味，證明真材實料濃濃嘅湯底加上油麵，真係令人想一嚐再嚐懷舊魯肉飯絕對係古早味嘅代表，豬腩肉切細條，滷好，入味香濃，豬油滲滿其中醬汁唔會蓋過飯嘅一半，水油比例控制合宜，唔會膩，加上醃蘿蔔一小片，細細碗但係飽足小食叫咗蚵仔煎，煎到好香，有正宗台灣夜市嘅風味醬汁係橙紅色，下面有蚵仔，雞蛋，生菜等等嘅配料，混合木薯粉漿，蠔仔嘅香味同蛋黃互相輝映最後甜品我哋揀咗九份芋圓，有大大粒芋圓，珍珠，紅豆，鮮草同豆花芋圓咬落好煙韌彈牙，唔知係咪因為我哋放咗一陣先食，啲芋圓發漲咗，特別大粒浸住嘅糖水顏色雖然黑，但有別以往我哋食開嘅黑糖味，反而帶陣陣嘅蜂蜜味道，感覺清新
鋪面細細但入面好多人，我哋都好快咁等到位
叫咗啲嘢食share食，第一道係魚丸湯
台灣嘢食得多，但係有魚丸肉羹湯嘅真係好少有
魚丸結實彈牙，有啲似較firm嘅白魚蛋，加上生菜，芹菜同肉羹煲嘅湯，濃郁得嚟卻係清甜可口
主菜叫咗兩款，分別係紅燒牛肉麵同魯肉飯
牛肉麵有好豐富配料，台式牛展，雪菜，芫茜
湯底顏色唔似平常食嘅紅燒牛肉麵湯咁透明，較為混濁，飲落仲有少少香料味，證明真材實料
濃濃嘅湯底加上油麵，真係令人想一嚐再嚐
懷舊魯肉飯絕對係古早味嘅代表，豬腩肉切細條，滷好，入味香濃，豬油滲滿其中
醬汁唔會蓋過飯嘅一半，水油比例控制合宜，唔會膩，加上醃蘿蔔一小片，細細碗但係飽足
小食叫咗蚵仔煎，煎到好香，有正宗台灣夜市嘅風味
醬汁係橙紅色，下面有蚵仔，雞蛋，生菜等等嘅配料，混合木薯粉漿，蠔仔嘅香味同蛋黃互相輝映
最後甜品我哋揀咗九份芋圓，有大大粒芋圓，珍珠，紅豆，鮮草同豆花
芋圓咬落好煙韌彈牙，唔知係咪因為我哋放咗一陣先食，啲芋圓發漲咗，特別大粒
浸住嘅糖水顏色雖然黑，但有別以往我哋食開嘅黑糖味，反而帶陣陣嘅蜂蜜味道，感覺清新
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