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2022-02-13
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🍴 輕鬆買The One Bakery麵包布甸🍮繼12月實測了嘉多利麵包布甸 🍮；1月實測紅豆烘焙麵包布甸 🍮；2月份再接再厲，實測The One Bakery麵包布甸🍮這次是機緣巧合下，在星期五晚19:00經彌敦道，看到店舖售賣麵包布甸廣告牌，便進店踫踫運氣。店內還有大概20-30個法式布甸包，每個麵包都獨立袋裝，看上去乾淨衛生。🍮 法式布甸包 $15/個筆者夾了兩個，感覺麵包較上兩次吃到的軟身，在付款前好奇下售問了店員最佳食用方法，及是否需要加熱令麵包變脆呢？店員指店中出品的法式布甸包適合常溫或凍食，如果真的想加熱食用可放入微波爐加熱20秒左右。麵包外觀是較討好的，因為看上去比較濕潤圓渾，撒了糖霜在面，亦加了少許開心果蓉作裝飾，剛妙地增強了視覺和味覺上的層次感。原諒筆者未能即日享用，所以糖霜面在拍攝時有輕微回潮，但麵包外觀仍保持圓好。法式布甸包口味中較似在超市購買到的日式布甸，味道微，布甸滑溜，蛋漿多，但蛋香味較淡。麵包香軟，即使在第二天享用也沒有變得乾身，味道與平常吃到的腸仔包外層相若。📝 實測結果：🥇 嘉多利 - 皮薄、蛋漿多、蛋漿口感似Crème brûlée，味道微甜富蛋香
繼12月實測了嘉多利麵包布甸 🍮；1月實測紅豆烘焙麵包布甸 🍮；2月份再接再厲，實測The One Bakery麵包布甸🍮
這次是機緣巧合下，在星期五晚19:00經彌敦道，看到店舖售賣麵包布甸廣告牌，便進店踫踫運氣。店內還有大概20-30個法式布甸包，每個麵包都獨立袋裝，看上去乾淨衛生。
🍮 法式布甸包 $15/個
筆者夾了兩個，感覺麵包較上兩次吃到的軟身，在付款前好奇下售問了店員最佳食用方法，及是否需要加熱令麵包變脆呢？店員指店中出品的法式布甸包適合常溫或凍食，如果真的想加熱食用可放入微波爐加熱20秒左右。
麵包外觀是較討好的，因為看上去比較濕潤圓渾，撒了糖霜在面，亦加了少許開心果蓉作裝飾，剛妙地增強了視覺和味覺上的層次感。原諒筆者未能即日享用，所以糖霜面在拍攝時有輕微回潮，但麵包外觀仍保持圓好。
法式布甸包口味中較似在超市購買到的日式布甸，味道微，布甸滑溜，蛋漿多，但蛋香味較淡。麵包香軟，即使在第二天享用也沒有變得乾身，味道與平常吃到的腸仔包外層相若。
📝 實測結果：
🥇 嘉多利 - 皮薄、蛋漿多、蛋漿口感似Crème brûlée，味道微甜富蛋香，烤熱後麵包外層香脆，值得排隊購買，完勝 ✅✅✅
🥈The One Bakery - 皮薄、蛋漿多、蛋漿口感似雞蛋布甸，味道微甜，麵包香軟 ，勝在不用排隊✅✅
🥉紅豆烘焙 - 皮厚，蛋漿很少！蛋漿口感似Crème brûlée，但味道偏甜，欠缺蛋香，烤熱後麵包外層香脆 ，不值得排隊購買 😶
🔸小總結：小店出產的麵包布甸味道是不錯的，味道當然比不上「嘉多利」，但勝在不用排隊，值得一試。
👅 味道：4.3/5
💰CP值：4.5/5
🕴🏻服務：4.5/5
👀回頭率：4/5
🍽 餐廳：The One Bakery
🌐地址: 油麻地彌敦道495-497A麗星大廈地下B號舖
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