PAUL LAFAYET

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星期日放假約人行街，去咗人潮擠擁嘅apm創紀之城。未到晚飯時間，又唔想食下午茶驚太飽，所以就決定食個take away甜品。今次食嘅係法國品牌 叫Paul Lafayet，呢度有大蛋糕，亦都有小甜點任君選擇。門面同一般蛋糕店差唔多，細細間，有提供堂食位置，不過座位得幾個。今次我叫左個法式焦糖燉蛋，價值50蚊。我見個店員用火槍將表面烤脆，之後就可以即刻食。呢味甜品嘅size唔大，但因為蛋同鮮奶非常濃厚，太多反而可能食唔曬，所以size係啱啱好嘅。佢嘅質地非常creamy，表面烤脆咗嘅焦糖提升咗甜品本身嘅層次，本身嗜甜嘅我食得非常滿足。