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2024-08-10
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辛勞工作一個月，出糧日要好好獎勵自己😎😎BOOK咗位於📍銅鑼灣👉🏻本命鐵板燒Teppanyaki Honmei👄而家消費滿$1500，更會奉送龍蝦，性價比十足💡🌟晚市鐵板燒一人前HK$788🌟🔹前菜汁煮螺肉，鮮嫩入味，肉質清脆鮮甜，伴以軟爛柔嫩既汁煮蘿蔔❤️🔹北海道帆立貝師傅將新鮮北海道帆立貝輕煎至表面金黃，中間剛熟，簡單用上鹽及黑胡椒調味，配以菠菜忌廉汁，入口柔軟、細膩，肉質相當鮮嫩🔥🔹甘鯛用以立鱗燒製法，嚴選細滑甘鯛，以乾煎法使魚鱗因高溫而豎立，酥脆魚鱗搭配鮮嫩魚肉，再淋上南瓜海膽汁，味道層次超豐富🐟🔹大蝦選用虎蝦，蝦肉厚實且充滿彈性，配以蝦膏煮成之醬汁，香濃又鮮美🦐🔹龍蝦消費滿$1500贈送之龍蝦，用上龍蝦膏汁煮蝦肉，肉質緊實有嚼勁，咬落口感飽滿而且蝦味相當濃郁🦞🔹鵝肝師傅將豐腴鵝肝煎至焦黃色，肥美至極，滿口鵝肝油香，搭配金黃香脆多士及黑醋同食，伴碟仲有焦糖青蘋果及藍莓，有助減低油膩感😋🔹黑豚薄餅好得意既一道菜式，將黑豚肉同洋蔥、蔥花同炒，再用春卷皮同卷，煎香後外香脆內軟嫩，層次感十足🤟🏻🔹鹿兒島和牛粒漂亮霜降紋理，油香四溢，肉質夠哂嫩滑，近乎入口即化！搭配炸蒜片、芥末、岩鹽同食，
BOOK咗位於📍銅鑼灣👉🏻本命鐵板燒Teppanyaki Honmei👄
而家消費滿$1500，更會奉送龍蝦，性價比十足💡
🌟晚市鐵板燒一人前HK$788🌟
🔹前菜
汁煮螺肉，鮮嫩入味，肉質清脆鮮甜，伴以軟爛柔嫩既汁煮蘿蔔❤️
🔹北海道帆立貝
師傅將新鮮北海道帆立貝輕煎至表面金黃，中間剛熟，簡單用上鹽及黑胡椒調味，配以菠菜忌廉汁，入口柔軟、細膩，肉質相當鮮嫩🔥
🔹甘鯛
用以立鱗燒製法，嚴選細滑甘鯛，以乾煎法使魚鱗因高溫而豎立，酥脆魚鱗搭配鮮嫩魚肉，再淋上南瓜海膽汁，味道層次超豐富🐟
🔹大蝦
選用虎蝦，蝦肉厚實且充滿彈性，配以蝦膏煮成之醬汁，香濃又鮮美🦐
🔹龍蝦
消費滿$1500贈送之龍蝦，用上龍蝦膏汁煮蝦肉，肉質緊實有嚼勁，咬落口感飽滿而且蝦味相當濃郁🦞
🔹鵝肝
師傅將豐腴鵝肝煎至焦黃色，肥美至極，滿口鵝肝油香，搭配金黃香脆多士及黑醋同食，伴碟仲有焦糖青蘋果及藍莓，有助減低油膩感😋
🔹黑豚薄餅
好得意既一道菜式，將黑豚肉同洋蔥、蔥花同炒，再用春卷皮同卷，煎香後外香脆內軟嫩，層次感十足🤟🏻
🔹鹿兒島和牛粒
漂亮霜降紋理，油香四溢，肉質夠哂嫩滑，近乎入口即化！搭配炸蒜片、芥末、岩鹽同食，別有一番風味🥩
🔹炒飯
加入紅蘿蔔、蔥花、雞蛋同炒，調味剛好，粒粒分明既飯粒充滿蔥花及蛋香👍🏻👍🏻
🔹吸物
香濃魚湯熱辣辣呈上，暖胃又暖身🙌🏻
🔹甜品
先享受焦糖多士，金黃色多士外脆裡嫩～之後再嘆埋牛奶布丁，特濃奶香，食落軟滑啖啖牛奶味🥳🥳
本命鐵板燒✨
📍銅鑼灣邊寧頓街13號2樓
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