辛安東元祖奶奶雞 (Closed)

我不得不承認我是一個韓迷，對韓食有著解不開的情意結。記得很久前有吃過旺角店的辛安東元祖奶奶雞，吃罷已令我印象難忘。屹今已在香港、九龍、新界均有一店，銅鑼灣分店還是第一次吃，水準會否和旺角店那家一樣呢！門外掛滿雞雞許願卡。縱然是閒日，一到晚飯時間，已人頭湧湧，坐無虛席，門外已擠滿排隊光顧人龍。牛肋骨鍋牛骨經過燜煮後，肉質腍滑，加上紅蘿蔔作配搭，令味道更濃更甜，不其然你會連湯汁都喝下。芝士安東奶奶雞 （半份）- 中辛用上安東的農場雞及安東水晶粉，還有配料青瓜、薯仔、紅蘿蔔。奶奶雞、水晶粉及青瓜，全是由韓國進口的食材。辣度由無辛、小辛、中辛及激辛可選。農場雞既不肥不油膩，因為先經淆湯再炆，使雞肉肉腍入味。不要以為芝士可以中和辣味，先是芝味，繼而辣勁慢慢滲出。水晶粉混有芝士、雞汁及韓式辣醬，混出惹味、滋味，好味道。野人韓牛脂肪偏低，肉味香濃，一片片切好盛著，厚薄適中，雖生卻不帶血，比一般牛肉更有咬勁，還更耐嚼，口感甚佳。和牛生菜包先將宮崎和牛鹽燒過，配以蒜粒、泡菜、韓式辣醬，用生菜包著一啖放進口，美味滿載。辛安東元祖奶奶雞（半份）都是安東的農場雞及安東水晶粉，一樣有配料青瓜、薯仔、紅蘿蔔。奶奶