細蓉記 (Closed)

細蓉ｰ即係雲吞面相傳做法：匙羹攞底，再放上雲吞，再放上麵，咁麵就會無咁易淋哂。雲吞麵嘅靈魂當然係雲吞同麵，呢間位於上環嘅舖頭，打住"細蓉"嘅名號，賣嘅係粉麵同點心。就等日食最少一碗麵嘅馬騮仔(因為唔鐘意食飯、日日唔係麵就係米粉)同人稱吃貨中嘅吃貨ｰ我 深入去一試究竟！是日揀左三樣嘢：(1)當然係細蓉ｰ麵質彈牙，值得一讚。可惜湯底沒鮮味，只有咸味，雲吞太細隻，有種將貨就價嘅感覺。($30)(2)叉燒腸ｰ普通，非常普通。並不是難吃，只是皮太厚，厚到像普通×佳惠×買的叮叮腸粉。(3)港式奶茶ｰ茶底原本是不錯，可惜落奶嗰位重手左。**但值得一讚是他們的辣椒油！**油香而不會過辣不能入口！