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2009-12-25
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呢晚同食家來左呢個街市試咖哩，睇好多雜誌都話呢間野不錯，見OPENRICE食評仲係全讚添﹗成九點先來到無咩人，環境在街市中算幾企理，印度人打理，侍應至大廚都係印度人，有0的信心保證咁喎﹗未叫野食先叫啤酒，侍應待客有禮，笑容滿面，介紹我地飲KINGFISHER﹗15蚊支細支裝不便宜，味道亦偏淡無咩啤酒味，好在先叫一支試飲，之後都係飲番青島便算﹗叫了咖哩雞及牛腩，再來多兩份餅，就是我們今晚的晚餐﹗侍應先送我們一客脆餅，烤得微燶脆口，蘸少少佢0的綠色既醬同吃，是微微既薄荷清香，得意好食﹗咖哩雞件比較碎，斬得細細粒的易入口，咖哩帶椰香，味甜，用來送飯不錯﹗再來的牛腩咖哩味比雞濃，吃得出當中是下了大量蕃茄，帶出了鮮甜的口味，我自己覺得幾清新，在出面的咖哩店吃不到這種甜美﹔牛腩煮得腍軟，肉味相當濃，甚至可以用羶來形容，嗜牛者應喜愛。NAAN十分香軟，蒜蓉NAAN上鋪頭蒜粒，夠哂惹味﹔芝士NAAN仲正，中間0的芝士係軟熟到可以拉出來的，唔洗用來蘸咖哩，就咁食我已覺得很好吃﹗當然咖哩最好既配搭都係白飯，兩者的化學作用相等於如魚得水一樣。沒有重慶那種原始的辣度，卻有著新鮮甜美的味覺，有特色的咖哩店，等我
成九點先來到無咩人，環境在街市中算幾企理，印度人打理，侍應至大廚都係印度人，有0的信心保證咁喎﹗
未叫野食先叫啤酒，侍應待客有禮，笑容滿面，介紹我地飲KINGFISHER﹗
15蚊支細支裝不便宜，味道亦偏淡無咩啤酒味，好在先叫一支試飲，之後都係飲番青島便算﹗
叫了咖哩雞及牛腩，再來多兩份餅，就是我們今晚的晚餐﹗
侍應先送我們一客脆餅，烤得微燶脆口，蘸少少佢0的綠色既醬同吃，是微微既薄荷清香，得意好食﹗
咖哩雞件比較碎，斬得細細粒的易入口，咖哩帶椰香，味甜，用來送飯不錯﹗
再來的牛腩咖哩味比雞濃，吃得出當中是下了大量蕃茄，帶出了鮮甜的口味，我自己覺得幾清新，在出面的咖哩店吃不到這種甜美﹔牛腩煮得腍軟，肉味相當濃，甚至可以用羶來形容，嗜牛者應喜愛。
NAAN十分香軟，蒜蓉NAAN上鋪頭蒜粒，夠哂惹味﹔芝士NAAN仲正，中間0的芝士係軟熟到可以拉出來的，唔洗用來蘸咖哩，就咁食我已覺得很好吃﹗
當然咖哩最好既配搭都係白飯，兩者的化學作用相等於如魚得水一樣。
沒有重慶那種原始的辣度，卻有著新鮮甜美的味覺，有特色的咖哩店，等我加多個好評俾佢啦﹗
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