六合小廚 (Closed)

想吃個快速的午餐。想起這裡。午餐的選擇價錢相宜，快靚正。晚上的小炒價錢較貴，先試午餐。川辣口水雞雞肉嫩滑，都幾辣，辣得過癮。黯然銷魂叉燒煎蛋飯竟然有黯然銷魂飯！兩隻煎蛋相當漂亮。蛋黃全生，流出來拌飯實在一流。蛋白滑得來又有脆邊。叉燒一般，肉質普通，幸好不嚡不韌不乾，只是欠點嚼勁，欠點燒味的風味，欠點焦香，欠點蜜味。秘製豉油不算特別，淡淡地為白飯調味，不鹹不甜。白飯份量很多，不濕不腍，質感可以但欠飯香。加了碟菜，還好，菜心帶爽。友人的六合招牌麵，十分豐富，都幾抵食。紅豆冰一般，奶香不夠，友人的少冰版較佳。混茶餐廳，車仔麵，小炒於一身，最猜不到的是服務竟然幾好。