山旮旯 (Closed)

入到去餐廳就是很港式的Deco, 連名字也是很港式, “山旮旯”也就是地點很遠的意思, 位於伊館附近其實也就不太遠吧! 這裡吃的午餐也是很港式的西餐, 扒, 意粉和漢堡也是必有的選擇. 點了辣和牛漢堡, 附上的薯條反而比漢堡包有趣, 炸粉連皮漲起來感覺就係是夠Raw, 配上松露醬味道和口感真的不錯. 而漢堡包本身以脆芝麻包包圍和牛漢堡扒, 前者芝麻夠香, 可惜我個人不喜歡脆包作漢堡, 不能吸收肉汁之餘也令我吃得有點狼狽. 後者肉香一般, 偏散的質感也和我期待的有點落差, 值得表揚的是辣香由漢堡扒內滲出來, 平均之餘也不會影響牛肉本身的味道, 比起在外面加上辣醬更好, 也較花手工.