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2023-12-03
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提到呢間人氣餐廳既打卡菜，一定係巨型火山排骨，但🐻今次係衝住另一個打卡菜而黎，當晚真係好多枱都食緊火山排骨🤭⭐️生蝦刺身(6隻) $108生蝦幾大隻，肉質爽彈冇霉味，醬汁酸酸辣辣，配埋蒜粒食辣度即時提升。⭐️大頭蝦冬蔭公湯(小) $128份量都唔細，2-3人都夠，湯底既酸辣同香料味濃郁，辣度有後勁，係譚仔中辣。有一隻大頭蝦同好多菇，大頭蝦既膏落晒個湯🤤⭐️泰式蛋包炒金邊粉 $118賣相吸引，頂頂有3隻沾有茄汁既大蝦，金邊粉炒至乾身，一d都唔油，口感煙韌，帶絲絲酸甜，可按口味加入花生碎提升口感。⭐️火焰燒雞 $208其中一個打卡招牌菜，店員會係我地面前點火打左卡先，再拎番入廚房斬件，份量又夠3-4人食，火焰過既雞皮香脆，雞味特別出，仲帶少少酒味。雞胸肉結實但唔會柴，其餘部位嫩滑，咬落有肉汁，配左個甜酸醬，點埋更惹味。⭐️飛天通菜 $88通菜翠綠爽脆，味道帶鹹香，辣度都係譚仔中辣。⭐️芒果糯米飯 $88芒果香甜，糯米飯熱辣辣，份量多，口感軟綿，椰漿唔會好甜。⭐️凍青檸茶 $34特製少甜少冰。茶底幾濃，帶青檸香但唔會好酸。
⭐️生蝦刺身(6隻) $108
生蝦幾大隻，肉質爽彈冇霉味，醬汁酸酸辣辣，配埋蒜粒食辣度即時提升。
⭐️大頭蝦冬蔭公湯(小) $128
份量都唔細，2-3人都夠，湯底既酸辣同香料味濃郁，辣度有後勁，係譚仔中辣。有一隻大頭蝦同好多菇，大頭蝦既膏落晒個湯🤤
⭐️泰式蛋包炒金邊粉 $118
賣相吸引，頂頂有3隻沾有茄汁既大蝦，金邊粉炒至乾身，一d都唔油，口感煙韌，帶絲絲酸甜，可按口味加入花生碎提升口感。
⭐️火焰燒雞 $208
其中一個打卡招牌菜，店員會係我地面前點火打左卡先，再拎番入廚房斬件，份量又夠3-4人食，火焰過既雞皮香脆，雞味特別出，仲帶少少酒味。雞胸肉結實但唔會柴，其餘部位嫩滑，咬落有肉汁，配左個甜酸醬，點埋更惹味。
⭐️飛天通菜 $88
通菜翠綠爽脆，味道帶鹹香，辣度都係譚仔中辣。
⭐️芒果糯米飯 $88
芒果香甜，糯米飯熱辣辣，份量多，口感軟綿，椰漿唔會好甜。
⭐️凍青檸茶 $34
特製少甜少冰。茶底幾濃，帶青檸香但唔會好酸。
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