辣宴

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最近天氣酷熱，胃口欠佳，所以今晚要吃點辣刺激一下食慾，想起朋友介紹這家辣宴，就來試試水準。餐廳面積大，裝潢富有中式風格，位置空間感足夠。餐牌有不同的川式湘式菜品，有各式水煮、香鍋、麻辣鍋、各式四川湖南小炒等，同時亦有不同的飲品可選擇。老長沙辣椒炒肉 $98點了一客港人比較冷門的湘菜辣椒炒肉，以切條的青辣椒大火爆炒豬肉，最簡單的做法其實最考功夫，調味以及火候掌握俱見工夫，辣椒口感爽脆軟嫩恰到好處而鮮味不失，辣椒獨有的鮮香味道帶點辣勁，加上豬肉的脂香肉感，極度下飯。乾鍋香辣田雞 $168侍者一奉上干鍋，一股香辣氣味撲鼻而來，一嚐田雞件，舌尖立馬發麻，夠香夠辣，醬汁特別惹味，滲透骨肉，味道令人上癮，田雞件份量多，肉質嫩滑飽滿。湖南白玉絲瓜 $78最後來一客不辣的菜品，點了湖南白玉絲瓜，絲瓜切片煮透，入口水潤軟嫩，口味清甜可喜，帶有絲瓜獨有的清香，正好中和一下口味。特大杯檸檬七喜 $38飲品點了一杯特大杯檸檬七喜，份量的確特大，兩人一起亦飲不完。