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2020-01-02
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正宗四川菜非常吸引， 但又怕太辣挑戰唔到， 今晚朋友提議去灣仔 《天府人家》， 天寒地凍食啲辣嘢諗起都流口水。 餐廳裝修古色古香， 枱同枱之間夠闊落， 揀咗一邊有大玻璃嘅卡位座。開咗壺茶，先試佢嘅餐前小食。 涼拌豆腐豆角， 唔會好辣， 調味適中。 另一款 脆炸花生， 甜甜地好香口！好有誠意的一款餐前小食。揀咗頗受歡迎嘅二人餐。囗水雞辣度比預期中刺激， 用料正宗， 川辣嘅風味非常強烈， 雞肉嫩滑入味。 並唔係坊間 簡單做法 一碟切雞雪凍淋啲川椒醬上去。 口水雞嘅麻辣來自花椒油和醬料， 辣得有層次，辣到頭皮發麻～～ 醒目嘅店員看到我哋辣到面都紅， 立刻拿來一碗熱水， 可以把較辣嘅汁醬游走， 雞肉依然美味， 非常感謝幫忙 解困～雙椒皮蛋豆腐淋上醬汁好野味， 青椒紅椒嘅辣味道很鮮， 豆腐好滑清清哋配合皮蛋好夾， 好美味的涼拌小食！👍👍酸菜桂花魚 （ 小辣）四川酸菜魚，水煮魚個盤愈大食慾愈增。滿滿的一盤， 湯底濃郁酸辣， 麻香令桂花魚肉更鮮。 湯底有許多薯粉， 煙韌滑溜， 超大滿足！桂花魚肉鮮嫩， 肉很厚， 配合醒神嘅辣度！👍👍紫貝天葵深紫色涼茶， 味道清新冇草藥味道， 近期最時興 受歡迎嘅涼茶
正宗四川菜非常吸引， 但又怕太辣挑戰唔到， 今晚朋友提議去灣仔 《天府人家》， 天寒地凍食啲辣嘢諗起都流口水。
餐廳裝修古色古香， 枱同枱之間夠闊落， 揀咗一邊有大玻璃嘅卡位座。
開咗壺茶，先試佢嘅餐前小食。 涼拌豆腐豆角， 唔會好辣， 調味適中。 另一款 脆炸花生， 甜甜地好香口！
好有誠意的一款餐前小食。
揀咗頗受歡迎嘅二人餐。
囗水雞
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囗水雞
辣度比預期中刺激， 用料正宗， 川辣嘅風味非常強烈， 雞肉嫩滑入味。 並唔係坊間 簡單做法 一碟切雞雪凍淋啲川椒醬上去。 口水雞嘅麻辣來自花椒油和醬料， 辣得有層次，辣到頭皮發麻～～ 醒目嘅店員看到我哋辣到面都紅， 立刻拿來一碗熱水， 可以把較辣嘅汁醬游走， 雞肉依然美味， 非常感謝幫忙 解困～
雙椒皮蛋豆腐
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雙椒皮蛋豆腐
淋上醬汁好野味， 青椒紅椒嘅辣味道很鮮， 豆腐好滑清清哋配合皮蛋好夾， 好美味的涼拌小食！👍👍
酸菜桂花魚 （ 小辣）
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酸菜桂花魚 （ 小辣）
四川酸菜魚，水煮魚個盤愈大食慾愈增。
滿滿的一盤， 湯底濃郁酸辣， 麻香令桂花魚肉更鮮。 湯底有許多薯粉， 煙韌滑溜， 超大滿足！
桂花魚肉鮮嫩， 肉很厚， 配合醒神嘅辣度！👍👍
紫貝天葵
深紫色涼茶， 味道清新冇草藥味道， 近期最時興 受歡迎嘅涼茶。
野菌雜菜煲
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野菌雜菜煲
唔需要用蝦醬xo醬都調教到惹味濃郁👍 用咗油麥菜，生菜，仲有竟然係西洋菜😋， 確實少有而且味道唔錯。
小籠包
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小籠包
好吃好吃，勁多湯汁， 皮薄肉餡香， 吃飽辣嘢來一客包点夠滿足。
晚市仲送糖水 - 紅豆沙， 難得唔係要顧客自己再點選～ 非常貼心！宵夜時段九點後，還有許多抵食孖寶😋👍
睇嚟好快會再來！
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