四姐川菜

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香港最近多左好多四川、重慶既辣菜，不過正唔正宗就唔知，最近留意到呢間四姐私房川菜，就決定去試下，雖然我唔算好食得辣，不過我都好中意麻麻辣辣既感覺！我就先叫左個紅油豬耳，呢個係涼盤，雪過既豬耳爽爽脆脆，紅油既辣味好入味，凍凍辣辣配合住，有冰火兩重天既感覺 哈哈！招牌重慶水煮魚，用上龍利柳，魚肉好鮮嫩，辣汁滲哂落魚肉，入口好刺激，好好味！仲有薯粉，薯粉qq彈彈 入哂味，雖然好辣但停唔到口愈食愈過隱！仲叫左個田雞，田雞肥美嫩滑，辣得黎好香！呢間私房菜菜式正宗，辣得黎有層次，十分正啊。