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2021-03-11
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大食妹終於做完個project, 收工同朋友去咗祥仔辣辣好好慶祝一下唔知食咩好, 所以就揀咗個二人套餐兩款前菜、四款招牌菜, 連埋甜品, 總共都唔使五舊水, 相當抵食<酸辣紅海蜇花>前菜之一嘅酸辣紅海哲花食落辣辣地, 海蜇晶瑩剔透, 爽口又惹味<招牌口水雞>另一樣前菜就係招牌口水雞味道鹹辣, 裏面加入左花生同白芝麻, 又幾香喎<招牌祥仔酸菜魚>招牌菜方面, 可以係招牌祥仔酸菜魚同功夫毛血旺裏面二揀一大食妹就揀咗招牌祥仔酸菜魚招牌祥仔酸菜魚同外面嘅酸菜魚好唔同, 裏面加入左自家製嘅酸菜同埋迷迭香調味, 大大咁提升酸菜魚嘅味道層次而且魚片好嫩滑, 加分<宮保蝦仁>呢份宮保蝦仁味道非常特別蝦仁口感軟身, 配上甜甜辣辣嘅醬汁, 出乎意料地非常好食<自家酸菜炒肉末配薄餅>食咗咁多辣野, 想改變一下味道呢份自家酸菜炒肉末可以幫到你味道酸酸鹹鹹地, 亦都唔錯<干鍋福建椰菜花>估唔到椰菜花都可以做辣嘅呢份椰菜花口感比較硬脆, 係大食妹鍾意嘅口感, 微辣嘅醬料都幾特別<酒釀桂花湯圓>而最後嘅甜
前菜之一嘅酸辣紅海哲花食落辣辣地, 海蜇晶瑩剔透, 爽口又惹味 <招牌口水雞>
另一樣前菜就係招牌口水雞味道鹹辣, 裏面加入左花生同白芝麻, 又幾香喎 <招牌祥仔酸菜魚>
招牌菜方面, 可以係招牌祥仔酸菜魚同功夫毛血旺裏面二揀一大食妹就揀咗招牌祥仔酸菜魚招牌祥仔酸菜魚同外面嘅酸菜魚好唔同, 裏面加入左自家製嘅酸菜同埋迷迭香調味, 大大咁提升酸菜魚嘅味道層次而且魚片好嫩滑, 加分 <宮保蝦仁>
呢份宮保蝦仁味道非常特別蝦仁口感軟身, 配上甜甜辣辣嘅醬汁, 出乎意料地非常好食 <自家酸菜炒肉末配薄餅>
食咗咁多辣野, 想改變一下味道呢份自家酸菜炒肉末可以幫到你味道酸酸鹹鹹地, 亦都唔錯 <干鍋福建椰菜花>
估唔到椰菜花都可以做辣嘅呢份椰菜花口感比較硬脆, 係大食妹鍾意嘅口感, 微辣嘅醬料都幾特別 <酒釀桂花湯圓>
而最後嘅甜品竟然係酒釀桂花湯圓只可以講超有誠意桂花味好濃, 湯底有啲念念地, 配上皮薄而且軟熟嘅芝麻湯圓, 非常好食 <緋紅蔓舞(左)及竹庶茅根(右)>
食嘢又點可以唔飲嘢, 呢兩杯沙冰唔單止係打卡之選, 仲好好飲添緋紅蔓舞味道比較酸, 而竹庶茅根就比較清甜, 大食妹就比較鍾意竹庶茅根聽講竹蔗茅根同檸檬薏米都係自家製嘅, 味道天然健康, 大家記住一定要嚟打卡
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