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2024-01-12
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去咗間川菜館食晏，個心諗住點份土豆絲嚟開開胃。🌶️ 啊～嘩喂，攪錯飯點咗中辣添！唔係講笑，嗰味辣得嚟酸得嚟，正喎！辣得我喺度"哧哧"咁飲茶，但係食完之後成個人精神晒。跟住叫咗個將軍鴨，睇落係夠哂勁，但食落啲乾身，少少肉都搜索唔到🍗，吞落去差啲咀唔開，有啲失望喎。唔緊要，再點咗茄子豆角同木耳肉片。茄子豆角，平，真係油咗啲同少少水浸浸。不過木耳肉片就掂晒，木耳爽口得滯，肉片又嫩滑，一啖又一啖，唔由自主咁夾。跟住最後呢個霸王之举，就係叫咗個魚雞鍋。個鍋搞得渾身解數，鮮甜雞湯底加上手切魚片，唔止味美，啖啖肉感，辣到剛剛好，夠kick呀！🐟🔥總括嚟講，今次試覺得有啲菜款係畀油搞嘅少少手滑，但整體嚟講，味道都算係過硬，有啲嘢係正宗川味，下次再嚟，我一定要執返啲고肉菜式配返杯涼茶，嗰個，才叫一個爽呀！🥢👍
跟住叫咗個將軍鴨，睇落係夠哂勁，但食落啲乾身，少少肉都搜索唔到🍗，吞落去差啲咀唔開，有啲失望喎。
唔緊要，再點咗茄子豆角同木耳肉片。茄子豆角，平，真係油咗啲同少少水浸浸。不過木耳肉片就掂晒，木耳爽口得滯，肉片又嫩滑，一啖又一啖，唔由自主咁夾。
跟住最後呢個霸王之举，就係叫咗個魚雞鍋。個鍋搞得渾身解數，鮮甜雞湯底加上手切魚片，唔止味美，啖啖肉感，辣到剛剛好，夠kick呀！🐟🔥
總括嚟講，今次試覺得有啲菜款係畀油搞嘅少少手滑，但整體嚟講，味道都算係過硬，有啲嘢係正宗川味，下次再嚟，我一定要執返啲고肉菜式配返杯涼茶，嗰個，才叫一個爽呀！🥢👍
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