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2012-06-29
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昨晚同一位台灣朋友去咗食辣雞煲。係佢介紹我去的。她是一位愛食辣的人。佢話這間＂台灣一品花雕雞＂在台灣非常出名的。去到我地兩個當然叫佢地最出名的花雕雞窩。我地一叫就叫咗個中辣和半隻雞份量。其實這個窩話就話係麻辣，但一點麻味都無，只係得過辣。勝在佢有一陣陣香濃的酒香味，雞肉嫩滑彈牙，食落去辣中帶點花雕味，好味好味。初初食，我和朋友覺得唔夠辣。我吔加多一碗辣椒，但煲多一陣，D辣味開始慢慢sum 出黎。我朋友話一定要叫粿條。因為食完雞煲D雞之後，店舖人會將D粿條放入去加上湯煮，等粿條吸囇最後雞煲的精華。食落去的感覺好得意，QQ的，彈力十足到有少少撕不開的感覺。真係好想叫多份食，可惜只限一窩一份。因為老闆每天叫人由台灣空運到港，貨源有限。但各位小心，煮完之後，碗粿條會比之前的辣 X2。唔係食得好辣的人，放粿條之前好夾起D辣椒！！
去到我地兩個當然叫佢地最出名的花雕雞窩。我地一叫就叫咗個中辣和半隻雞份量。
其實這個窩話就話係麻辣，但一點麻味都無，只係得過辣。勝在佢有一陣陣香濃的酒香味，雞肉嫩滑彈牙，食落去辣中帶點花雕味，好味好味。
初初食，我和朋友覺得唔夠辣。我吔加多一碗辣椒，但煲多一陣，D辣味開始慢慢sum 出黎。
我朋友話一定要叫粿條。因為食完雞煲D雞之後，店舖人會將D粿條放入去加上湯煮，等粿條吸囇最後雞煲的精華。
食落去的感覺好得意，QQ的，彈力十足到有少少撕不開的感覺。
真係好想叫多份食，可惜只限一窩一份。
因為老闆每天叫人由台灣空運到港，貨源有限。
但各位小心，煮完之後，碗粿條會比之前的辣 X2。唔係食得好辣的人，放粿條之前好夾起D辣椒！！
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