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2019-06-15
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今日同同事放工gathering去左西寶城附近嘅一間湘菜鋪鋪頭位置都幾隱密不過西寶城有個出口可以直到嘅家庭式裝修，好似幾有風味咁選擇都好多我地最後揀左孜然串骨，孜然牛肉，同鐵板水晶粉，另加雙絲拌牛肚我地全部要左小辣先🤫未上菜之前，有啲小碟俾我地食下應該係海帶同黃豆鐵板水晶粉上先超大碟勁熱辣辣🔥🔥🔥惹味香口！辣度足！水晶粉亦好有咬口！碟底仲有蛋皮，可以搞起混入水晶粉度，色彩豐富但由於同行朋友不嗜辣，食得比較辛苦所以都請侍應將剩下嘅菜式改成走辣一問之下，原來9成以上菜式都可以選走辣，唔食得太辣嘅朋友都好多選擇，實在貼心！孜然牛肉又係非常大碟牛肉嫩滑，洋蔥爽甜，送飯一流！雙絲拌牛肚食落好清爽，青瓜絲幫助減低大大俾肉食嘅油膩感，不錯嘅小食！孜然串骨最後先出場呢道菜孜然味更突出串骨炆煮得超淋滑，肉絲輕輕一咬已經從骨上脫下好容易已經KO晒！但我最欣賞係伴碟嘅巧思因為我地選走辣沒了椒絲的大紅大廚改成用蒜芯拌炒令到菜式不會單調，青青綠綠，令人賞心悅目！下次有朋友一齊就又可以多啲試下不同菜式lu!
鋪頭位置都幾隱密
不過西寶城有個出口可以直到嘅
家庭式裝修，好似幾有風味咁
選擇都好多
我地最後揀左孜然串骨，孜然牛肉，同鐵板水晶粉，另加雙絲拌牛肚
我地全部要左小辣先🤫
未上菜之前，有啲小碟俾我地食下
應該係海帶同黃豆
鐵板水晶粉上先
超大碟
勁熱辣辣🔥🔥🔥
惹味香口！辣度足！
水晶粉亦好有咬口！
碟底仲有蛋皮，可以搞起混入水晶粉度，色彩豐富
但由於同行朋友不嗜辣，食得比較辛苦
所以都請侍應將剩下嘅菜式改成走辣
一問之下，原來9成以上菜式都可以選走辣，唔食得太辣嘅朋友都好多選擇，實在貼心！
孜然牛肉又係非常大碟
牛肉嫩滑，洋蔥爽甜，送飯一流！
雙絲拌牛肚
食落好清爽，青瓜絲幫助減低大大俾肉食嘅油膩感，不錯嘅小食！
孜然串骨最後先出場
呢道菜孜然味更突出
串骨炆煮得超淋滑，肉絲輕輕一咬已經從骨上脫下
好容易已經KO晒！
但我最欣賞係伴碟嘅巧思
因為我地選走辣
沒了椒絲的大紅
大廚改成用蒜芯拌炒
令到菜式不會單調，青青綠綠，令人賞心悅目！
下次有朋友一齊就又可以多啲試下不同菜式lu!
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