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2025-02-26
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新春下午茶十分豐富，有咸點：繁榮富足Braised Australian Abalone健康長壽Bird’s Nest Soup活力充沛 Hokkaido Sea Cucumber豐衣足食Braised Pork Belly甜點：花開富貴 Red Date, Longan, Sweet Pear Soup富足喜樂 Dried Bean Curd Sheet, Lily and Lotus Seed Choux好運常來 Mandarin Mousse, Poached Pear順風順水 Green Apple, Vanilla Cream Tart桂花烏龍瑪德蓮蛋糕 Osmanthus Madeleines還有雪糕和黑芝華雞蛋仔！在這個舒適的環境享受這個高質豐富的新春下午茶，每樣食材上乘，每一道菜都看見廚師的用心，設計這個菜單也下了不少功夫！鮑魚，燕窩，海蔘，花膠，把傳統中式新春菜放在下午菜𥚃，所有菜式都用料十足，鮑魚質感很好，燕窩是滿滿的一碗！甜點部分也很出色，欣賞燉雪梨糖水，還有那濃濃桂花香的madeleines! 還有sesame egg waffles!! .
繁榮富足Braised Australian Abalone
健康長壽Bird’s Nest Soup
活力充沛 Hokkaido Sea Cucumber
豐衣足食Braised Pork Belly
甜點：
花開富貴 Red Date, Longan, Sweet Pear Soup
富足喜樂 Dried Bean Curd Sheet, Lily and Lotus Seed Choux
好運常來 Mandarin Mousse, Poached Pear
順風順水 Green Apple, Vanilla Cream Tart
桂花烏龍瑪德蓮蛋糕 Osmanthus Madeleines
還有雪糕和黑芝華雞蛋仔！
在這個舒適的環境享受這個高質豐富的新春下午茶，每樣食材上乘，每一道菜都看見廚師的用心，設計這個菜單也下了不少功夫！
鮑魚，燕窩，海蔘，花膠，把傳統中式新春菜放在下午菜𥚃，所有菜式都用料十足，鮑魚質感很好，燕窩是滿滿的一碗！甜點部分也很出色，欣賞燉雪梨糖水，還有那濃濃桂花香的madeleines! 還有sesame egg waffles!!
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