麵館皇

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面館皇是一家傳承到第二代的山西刀削麵店。進入店內，還會看到店員在用心地手包餃子。點了雙拼水餃及雲吞，藥膳刀削麵，這樣可以一次性把店家的麵食特色全部試個遍。藥膳湯底滋味濃郁，藥膳真材實料。面十分筋道，每咬一口，鮮肉菜餡呼之欲出，幸福感十足。再來一盤山西版蔥油餅，薄脆的質感，飽滿的蔥油香味，真是回味無窮。9hkd一杯的無糖熱豆漿，喝一口便知是鮮榨出爐，這樣的性價比出品真是不多了。在香港這座求快的城市，可以私人這麼用心幾十年經營一家面店，實屬不易，值得大家為匠心點贊。