養心殿台式養生鍋 (Closed)

女朋友說很久沒有吃火鍋，就和她去了將軍奧假日酒店2樓的養心殿，裝飾古色古香，坐位闊落，私隱度高。價錢幾貴，所有火鍋料都$48以上，醬油每位$20。鍋底揀了雙拼養生鍋和美人鍋。美人鍋較好易入口，烏雞同金華火腿味突出！桃膠一粒粒，本以為是啫哩，每啖湯都入味好喝。養生鍋一句，人參味濃。難得吃火鍋，要一嚐最出名的手切牛肉，價錢真是不便宜，每片都切得工整，味道鮮嫩入味，一碟大的夠四個人分享。墨魚滑淥滾後呈膠狀，很彈牙，同時浸到湯味又留住墨魚味道！手工丸類拼盤方便有選擇困難的人，每種手工丸兩粒，梅菜豬肉丸最難忘，十足十梅菜蒸肉餅，又不失彈牙、另外芝士牛肉丸中間的車打芝心，別於一般，味道濃厚！雜錦蔬菜盤最抵吃，除了娃娃菜等還有金菇、秀珍菇等菌類。