丼丼屋 (Closed)

是日ot,得在近10點時間找地方晚餐。晚是晚了點，約9時55分抵達樂富丼丼屋，店方亦提醒炸物已暫停供應，然後歡迎入座。平日多光顧九龍灣分店，今得以試試樂富的水準究竟。基本上，丼丼屋是使用相同餐牌的，所以二話不說便作出下單決定（10點last order)。先來的是菠蘿梳打（$28），貌相和平日的差不多，插在杯緣子上的除了菠蘿肉，多了青檸一片，感覺是更悠閒了。帶點鹽味的菠蘿梳打看起來清爽甜美，菠蘿汁的果酸在鹽的咸味襯托下，甜味更突出。而且，甜得來解渴，可以一解下班後趕過來的那股熱氣。推薦指數：5/5至於主食，則點了香蔥牛肉丼（$65:單點；$80: 套餐--多了麵豉湯、沙律和漬物）。直截了當，單點了牛肉丼也份量足夠了。大約10分鐘，丼便到上桌了。本猜想是煎牛肉上灑點蔥花或吉野家那款以牛肉汁煮的版本，現在才發現是不同的。觀蔥的金焦，似乎是牛肉連同蔥度一起爆炒後，加入醬油和一點味醂煮成的，最後肉和汁一併澆在飯上。牛肉煮得仍然嫩滑，偏醬咸口味的飯，對我來說，味道咸了一點。飯吸了醬汁，咸味剛好，但牛肉單吃還是太濃了。幸而，帶點蔥甜的牛肉片符合了這道「香蔥牛肉丼」的命題，也沒有太失望。不過，建議店