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2024-03-14
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題旨要先點明：這次的下午茶體驗要給二！百！分！Shangri-La旗下的tea都很對自己胃口，這次亦然。和傳統英式層架下午茶不同，這裡的甜鹹點以玻璃木盒盛載，像寶石盒一樣，每一件也精緻小巧，女生一定會喜歡♥。（雖然集團的鬆餅是一致的很粉很乾不太好味…但！瑕不掩瑜，放心吃其他就好ฅʕ•̫͡•！-✏️椰子柑橘撻/黑朱古力紅桑子炮仗/焦糖花生金幣/草莓馬丁尼吃Tea最怕過甜過鹹，最滿意的大概是菜單的設計♥，甜鹹的平衡掌握得恰到好處，吃起來不會有負擔，小呷一口咖啡，搭一件small bite就是最幸福的下午(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）。比如甜點的黑朱古力紅桑子炮仗，外層雖是是比較甜膩的巧克力鏡面慕絲，但紅桑子果醬塗層的酸甜很好地中和了整體的甜度，中間的布朗尼能吃到開心果顆粒，層次豐富，細節也講究ʕ ᵔᴥᵔ ʔ。還有草莓馬丁尼！sobert下是草莓琴酒啫喱，一勺到底，sobert從口中化開，緊接順滑的果凍和焦糖蜂巢，莓果的酸和蜂蜜的甜在口中交織，真的幸福感滿滿ʕ´• ᴥ•̥`ʔ。-✏️頂級魚子醬伴俄羅斯小圓餅/魚子醬水牛芝士撻/日本士多啤梨蟹肉撻/煙三文魚魚子醬三文治/鴨肝金柑個人最愛的鹹點一定是蟹肉撻，以非常薄的小片
題旨要先點明：這次的下午茶體驗要給二！百！分！
Shangri-La旗下的tea都很對自己胃口，這次亦然。和傳統英式層架下午茶不同，這裡的甜鹹點以玻璃木盒盛載，像寶石盒一樣，每一件也精緻小巧，女生一定會喜歡♥。
（雖然集團的鬆餅是一致的很粉很乾不太好味…但！瑕不掩瑜，放心吃其他就好ฅʕ•̫͡•！
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✏️椰子柑橘撻/黑朱古力紅桑子炮仗/焦糖花生金幣/草莓馬丁尼
吃Tea最怕過甜過鹹，最滿意的大概是菜單的設計♥，甜鹹的平衡掌握得恰到好處，吃起來不會有負擔，小呷一口咖啡，搭一件small bite就是最幸福的下午(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）。
比如甜點的黑朱古力紅桑子炮仗，外層雖是是比較甜膩的巧克力鏡面慕絲，但紅桑子果醬塗層的酸甜很好地中和了整體的甜度，中間的布朗尼能吃到開心果顆粒，層次豐富，細節也講究ʕ ᵔᴥᵔ ʔ。
還有草莓馬丁尼！sobert下是草莓琴酒啫喱，一勺到底，sobert從口中化開，緊接順滑的果凍和焦糖蜂巢，莓果的酸和蜂蜜的甜在口中交織，真的幸福感滿滿ʕ´• ᴥ•̥`ʔ。
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✏️頂級魚子醬伴俄羅斯小圓餅/魚子醬水牛芝士撻/日本士多啤梨蟹肉撻/煙三文魚魚子醬三文治/鴨肝金柑
個人最愛的鹹點一定是蟹肉撻，以非常薄的小片草莓雕砌以成，外型有點像在韓國吃的草莓冰🍧，超級可愛；咬開是蟹肉忌廉，底部是牛油曲奇皮，適當的草莓片減輕了整體膩感，一試難忘。
主角魚子醬當然也沒令人失望啦，整整一盒30g，給得很大方，伴以洋蔥碎、蛋黃、法式酸奶油，塗在迷你鬆餅上吃，實在是太美味啦ʕ´• ᴥ•̥`ʔ。
這間絕對是我近期吃過cp值很高，且將會被我推到爛的一間tea！誠意推介d(`･∀･)b。
（對鬆餅很講究的人除外ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
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