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2016-03-14
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一向也是爭鮮愛好者，雖然腸胃炎多次了還是不離不棄，應該是上癮了。早前發現$28的海膽飯，不過每次經過都看見海膽顏色發白便一直沒試，這天竟然發現色澤漂亮的，總算可以挑戰一下了！跟張開的手掌差不多大的海膽飯，蓋子上的標纖註明了食用日期跟分店地址，發生甚麼事了要尋仇也有憑有據。飯面上滿滿鋪著1/2碗面的海膽 + 1/4碗面的蟹子 +1/4碗面的海帶絲 (下次要好好的看一下這配菜的名堂)，沒有一絲空隙，鋪得不算薄完全不會看見下層的飯。比起之前見過的發白海膽，這碗的海膽色澤鮮黃，不會過分散碎，有不少件仍然保持原狀，只是尺寸較小，賣相算合格。入口當然不會有濃郁的海膽鮮味，但也有淡淡的甘和咸香，意料之外的很下飯。蟹子咸咸的，送進口中咬開也有卜卜爆開的口感，同樣的下飯。海草狀的物體，一向對其顏色與質感不太喜歡，很有嚼勁的質感，往往口中的飯吃光了這東西還沒嚼開。本以為單靠那少少的海膽和蟹子不足以吃完整碗飯，但原來海膽下的白飯已事先澆上醬油，海膽也帶咸香味很下飯，吃到最後還有剩下，挑戰結果是合格的！下次可以再試試將所有海膽、蟹子、海草狀的物體全拌勻子再吃XD
跟張開的手掌差不多大的海膽飯，蓋子上的標纖註明了食用日期跟分店地址，發生甚麼事了要尋仇也有憑有據。
飯面上滿滿鋪著1/2碗面的海膽 + 1/4碗面的蟹子 +1/4碗面的海帶絲 (下次要好好的看一下這配菜的名堂)，沒有一絲空隙，鋪得不算薄完全不會看見下層的飯。
比起之前見過的發白海膽，這碗的海膽色澤鮮黃，不會過分散碎，有不少件仍然保持原狀，只是尺寸較小，賣相算合格。入口當然不會有濃郁的海膽鮮味，但也有淡淡的甘和咸香，意料之外的很下飯。
蟹子咸咸的，送進口中咬開也有卜卜爆開的口感，同樣的下飯。
海草狀的物體，一向對其顏色與質感不太喜歡，很有嚼勁的質感，往往口中的飯吃光了這東西還沒嚼開。本以為單靠那少少的海膽和蟹子不足以吃完整碗飯，但原來海膽下的白飯已事先澆上醬油，海膽也帶咸香味很下飯，吃到最後還有剩下，挑戰結果是合格的！下次可以再試試將所有海膽、蟹子、海草狀的物體全拌勻子再吃XD
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