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2009-09-03
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在迪士尼玩了大半，,又累又餓．心血來潮上吃泰國菜，友人提議食心泰．simply thai這名字一點都不陌生，常常聽周邊的人提起，但自己就無試過，於是就興高采烈地向新城市心泰出發．一到門口reception就看到有個優惠二人套餐，原價$339，現$248．有5餸1湯1飯，感覺很抵，所以二話不說，連menu都不看就點這個套餐．先來個小食拼盤和餐湯～餐湯：看上去真的不知那碗湯是什麼來頭．一問之下才知道是椰汁雞湯．湯料都算足，有雞，很多秀珍菇，薄荷葉，車厘茄．．．不過，一飲落去就覺得有點似冬陰公，酸酸味味的，又有點香茅味?! 飲到最尾才有些少椰汁味出來．整體感覺都幾新鮮，至少酸酸地夠醒胃．小食拼盤：至於個小食拼盤就十分麻麻．3款小食只有椒鹽豆腐做得好．雖然我丁點椒鹽味都吃不出，不過它勝在炸得夠金香可口，外層夠薄．絕對是外脆內滑．滑的程度能篦美玉子豆腐但另外的脆炸軟殼蟹真的不敢恭維．看似很大隻，其實是虛有其表．一咬就滿口酥炸粉，油膩至極！蟹肉少之有少，從來未吃過如此難吃的軟殼蟹．真的很'脆'很'炸'但一點都不軟殼蟹！！！吃一件都嫌多最後一款叫香辣肉碎生菜包．說是豬雞肉碎但似乎只有豬，而且咩味都無
一到門口reception就看到有個優惠二人套餐，原價$339，現$248．有5餸1湯1飯，感覺很抵，所以二話不說，連menu都不看就點這個套餐．
先來個小食拼盤和餐湯～
餐湯：
看上去真的不知那碗湯是什麼來頭．一問之下才知道是椰汁雞湯．湯料都算足，有雞，很多秀珍菇，薄荷葉，車厘茄．．．不過，一飲落去就覺得有點似冬陰公，酸酸味味的，又有點香茅味?! 飲到最尾才有些少椰汁味出來．整體感覺都幾新鮮，至少酸酸地夠醒胃．
小食拼盤：
至於個小食拼盤就十分麻麻．3款小食只有椒鹽豆腐做得好．雖然我丁點椒鹽味都吃不出，不過它勝在炸得夠金香可口，外層夠薄．絕對是外脆內滑．滑的程度能篦美玉子豆腐
但另外的脆炸軟殼蟹真的不敢恭維．看似很大隻，其實是虛有其表．一咬就滿口酥炸粉，油膩至極！蟹肉少之有少，從來未吃過如此難吃的軟殼蟹．真的很'脆'很'炸'但一點都不軟殼蟹！！！吃一件都嫌多
最後一款叫香辣肉碎生菜包．說是豬雞肉碎但似乎只有豬，而且咩味都無，只有十個辣＞＜肉碎多到泛濫，有３塊生菜包著，尚可中和一下飽濟的感覺．
主菜～
黃咖哩魚柳：
這個咖哩真的值得一讚．雖然偏甜，但不失其應有的刺激感，甜辣比例適中．魚柳煮得很入味，肉質香嫩且軟．配以黃蕃薯，有別一般選用普通薯仔．用蕃薯本身的甜味，中和咖哩的辣，配搭新鮮得宜．
例排海南雞：
不算正宗，不夠香．較油．3款醬汁（1薑茸2辣椒加茄汁3黑醬油）沒有什麼特別，跟外面的差不多，只是稍嫌2的辣味太輕，茄味太重．好彩雞的火喉剛剛好，肉質尚算嫩滑（雖然友人覺得是肉質粗糙）．但少了點雞味．雞皮都幾爽身，連平日不什吃雞皮的我都忍不住吃了幾塊
最後的蝦醬通菜：
很差！十個差！我懷疑究竟有無落蝦醬炒？！半滴蝦醬都很不到更加吃不到．唯一有味道就是鹹和辣．這碟菜叫蒜香通菜可能更為貼切．菜上舖了很多爆香了的蒜粒．很油，蒜粒令鹹味更搶，一口肥膩感．食罷只令人覺得今餐很油膩和熱氣．
總括來說，這個二人套餐桅讚彈參半．但以這個優惠價和餐廳環境，情調以及服務來說，都算不錯～唯一要大大改進的，是那個軟殼蟹，真的下次都不敢點了＞＜
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