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2023-06-20
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👩🏻最近終於食到早前上過youtube channel之後爆紅，次次都經過都大排長龍嘅台蔡滷肉飯啦！ 今次係平日Lunch Time嚟食，都有人排隊，但排咗10-15分鐘就可以入去食啦！.（🌟為推薦菜式）.🌟爆蔥滷肉飯 (可選溏心蛋或溫泉蛋) $58嚟得台蔡滷肉飯，當然要試下佢哋嘅滷肉飯啦，我哋就揀咗爆蔥滷肉飯，成個碗面都鋪滿晒蔥花，好澎湃，撈埋溫泉蛋一齊食，整體會濕潤啲。滷肉煮得唔錯，未算係入口即融，但油花岩岩好，有台灣味道之餘，配搭埋大量蔥花，又唔會太肥膩，適合香港人口味！.秘製花雕麻油雞滷肉飯套餐 $78另外我哋就叫咗個湯麵🍜^_^試下，同樣有推薦手指公👍🏻嘅秘製花雕麻油雞湯麵，花雕麻油雞味香，亦都好足料，有唔少雞件、金針菇同豆卜，滷肉飯另上。👩🏻就麻麻地花雕麻油雞嘅味道，因為湯底會有酒味同苦澀味，👨🏽就話味道唔錯，聞落都好滋補。另外上嘅小菜係類似醃菜，都好好味。.🌟肉鬆芝士蛋餅 $38賣相一流嘅蛋餅，味道都相當唔錯，入面有拉絲芝士🧀️，仲有勁多肉鬆，一碟有五大件，每嚿都好大件㗎。外皮煎得酥酥脆脆，有啲似手抓餅嘅質感，厚身啲。之前都食過同一條街嘅老厝邊，同樣都好好食，但外皮就薄身
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（🌟為推薦菜式）
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🌟爆蔥滷肉飯 (可選溏心蛋或溫泉蛋) $58
嚟得台蔡滷肉飯，當然要試下佢哋嘅滷肉飯啦，我哋就揀咗爆蔥滷肉飯，成個碗面都鋪滿晒蔥花，好澎湃，撈埋溫泉蛋一齊食，整體會濕潤啲。滷肉煮得唔錯，未算係入口即融，但油花岩岩好，有台灣味道之餘，配搭埋大量蔥花，又唔會太肥膩，適合香港人口味！
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秘製花雕麻油雞滷肉飯套餐 $78
另外我哋就叫咗個湯麵🍜^_^試下，同樣有推薦手指公👍🏻嘅秘製花雕麻油雞湯麵，花雕麻油雞味香，亦都好足料，有唔少雞件、金針菇同豆卜，滷肉飯另上。👩🏻就麻麻地花雕麻油雞嘅味道，因為湯底會有酒味同苦澀味，👨🏽就話味道唔錯，聞落都好滋補。另外上嘅小菜係類似醃菜，都好好味。
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🌟肉鬆芝士蛋餅 $38
賣相一流嘅蛋餅，味道都相當唔錯，入面有拉絲芝士🧀️，仲有勁多肉鬆，一碟有五大件，每嚿都好大件㗎。外皮煎得酥酥脆脆，有啲似手抓餅嘅質感，厚身啲。之前都食過同一條街嘅老厝邊，同樣都好好食，但外皮就薄身啲，大家食過都可以留言話俾我哋知鍾意食邊款蛋餅多啲！
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總括嚟講，台蔡滷肉飯味道都幾好食，值得一試！ 其實👩🏻想試佢哋嘅鹽酥雞，聽講都好正，不過當日驚食得太熱氣，所以無叫，唯有下次再食啦🤪！
爆蔥滷肉飯
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