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2018-08-21
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最近工作有點失意, 放工都冇興趣搵啲朋友吃喝玩,決定自己一個搵好嘢食。今次就試下豪啲, 廚師發板, 過去喺香港其實都食過, 不過點都覺得唔及日本嘅好。 今次呢間以家庭小店作主題入到去真係以為去咗一個日本人嘅屋企。 而師傅更加係東京人。 佢用佢嘅簡單英文加國語為我介紹。前菜, 漬物八爪魚,個味道有趣既。蒸蛋內有瑤柱同,雜菇, 味道清新,個蛋夠滑。金目鯛壽司,深海池魚壽司,拖羅壽司,鯛魚真鯛壽司,左口魚壽司,帶子壽司,生蠔壽司,海鰻壽司,馬糞海膽壽司,帶魚壽司, 壽司每次一件一件咁上, 味道方面 ,都係師傅選擇去認為最佳嘅材料, 係新鮮嘅, 但係我最驚喜嘅, 係今次食壽司發板, 好似睇咗一場真人表演咁。 味噌湯,普通啦,最後自家制豆腐雪糕, 作為一個甜美嘅終結 ,真係啱啱好。價錢上面, 唔算平, 但係食完之後, 我嘅心情放鬆咗, 好似用錢搵咗一個大叔同我傾計咁。
今次就試下豪啲, 廚師發板, 過去喺香港其實都食過, 不過點都覺得唔及日本嘅好。 今次呢間以家庭小店作主題入到去真係以為去咗一個日本人嘅屋企。 而師傅更加係東京人。 佢用佢嘅簡單英文加國語為我介紹。
前菜, 漬物八爪魚,個味道有趣既。蒸蛋內有瑤柱同,雜菇, 味道清新,個蛋夠滑。金目鯛壽司,深海池魚壽司,拖羅壽司,鯛魚真鯛壽司,左口魚壽司,帶子壽司,生蠔壽司,海鰻壽司,馬糞海膽壽司,帶魚壽司, 壽司每次一件一件咁上, 味道方面 ,都係師傅選擇去認為最佳嘅材料, 係新鮮嘅, 但係我最驚喜嘅, 係今次食壽司發板, 好似睇咗一場真人表演咁。
味噌湯,普通啦,最後自家制豆腐雪糕, 作為一個甜美嘅終結 ,真係啱啱好。
價錢上面, 唔算平, 但係食完之後, 我嘅心情放鬆咗, 好似用錢搵咗一個大叔同我傾計咁。
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