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2019-09-19
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本來不知道有這間餐廳，只是在偶然機會見到，在openrice星期一至四訂座有75折，既然想在weekday食個晚餐，又遇上了西班牙主題的Menu，就決定了上來一試。一上來，就被那海景吸引，想不到在可以遠眺維港，可以一邊吃住美食，一邊看到海景，加上餐廳環境優雅，靜靜地，坐得好舒服。西班牙餐共分5道菜:由前菜到最後甜品，每道菜都好精緻。本身見到隔離在飲酒，dinner set可以加 $198配上 3 杯美酒，但明日一早要上班，所以今次就沒有叫了。前菜:西班牙黑毛豬風乾火腿前菜已經感受到西班牙的風味，火腿質素高，咸咸地，為之後的美食作為一個開始。餐湯本是二選一，我一行兩人，兩樣都各叫了一款:加利西亞雜菜湯雜菜湯清清地，雜菜粒使整個湯更加清新，今餐都可以有蔬菜，不會太咸或太濃。煙番茄忌廉湯配脆風乾火腿與雜菜湯不一樣，番茄忌廉湯酸酸地，茄味濃又鮮甜，令人開胃。主菜前:香煎蟹餅蟹餅真材實料，厚厚蟹肉。而且比想像中大塊，配蛋黃醬亦很夾，但蟹味仍然很突出，很不錯。主菜一共有五款可挑選: 我們選擇了-烤龍蝦尾配西班牙海鮮飯龍蝦每一口都是肉，爽口，彈牙，鮮味。而且眼前就是維港美景，一邊食著龍蝦，真是好享受
只是在偶然機會見到，在openrice星期一至四訂座有75折，
既然想在weekday食個晚餐，
又遇上了西班牙主題的Menu，就決定了上來一試。
一上來，就被那海景吸引，
想不到在可以遠眺維港，
可以一邊吃住美食，一邊看到海景，
加上餐廳環境優雅，靜靜地，坐得好舒服。
西班牙餐共分5道菜:由前菜到最後甜品，每道菜都好精緻。
本身見到隔離在飲酒，dinner set可以加 $198配上 3 杯美酒，但明日一早要上班，所以今次就沒有叫了。
前菜:西班牙黑毛豬風乾火腿
前菜已經感受到西班牙的風味，火腿質素高，咸咸地，為之後的美食作為一個開始。
西班牙黑毛豬風乾火腿
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餐湯本是二選一，我一行兩人，兩樣都各叫了一款:
加利西亞雜菜湯
雜菜湯清清地，雜菜粒使整個湯更加清新，今餐都可以有蔬菜，不會太咸或太濃。
加利西亞雜菜湯
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煙番茄忌廉湯配脆風乾火腿
與雜菜湯不一樣，番茄忌廉湯酸酸地，茄味濃又鮮甜，令人開胃。
番茄忌廉湯配脆風乾火腿
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主菜前:
香煎蟹餅
蟹餅真材實料，厚厚蟹肉。而且比想像中大塊，配蛋黃醬亦很夾，但蟹味仍然很突出，很不錯。
主菜一共有五款可挑選: 我們選擇了
-烤龍蝦尾配西班牙海鮮飯
龍蝦每一口都是肉，爽口，彈牙，鮮味。而且眼前就是維港美景，一邊食著龍蝦，真是好享受。海鮮還有蜆，青口，魷魚圈，每一飯粒都吸收了醬汁，而且海鮮味重，每口飯都是精華。
烤龍蝦尾配西班牙海鮮飯
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-烤肉眼扒配帕德龍椒
肉眼扒叫了7成熟，肉質仍然鮮嫩，又滑。牛排的肉味濃，用料質素高，咬開仍保持到肉汁。
烤肉眼扒配帕德龍椒
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甜品: (我們各叫了一款)
西班牙炸油條配黑朱古力醬及朱古力雪糕
西班牙炸油條，作為西班牙餐又怎能沒有西班牙油條。熱熱油條，配上冰凍朱古力雪糕，實在太好食，而且炸起的油條又脆又熱，皮脆，加上朱古力是很配。
西班牙炸油條配黑朱古力醬及朱古力雪糕
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鮮莓窩夫配雜莓乳酪雪糕
剛剛是朱古力，第二份就是鮮莓。雜莓乳酪雪糕化在窩夫上面，加上窩夫邊是脆脆的，為今餐作個美好的總結。
鮮莓窩夫配雜莓乳酪雪
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餐包了咖啡或茶，飲完餐飲後，大家都很滿意。
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