正記菜館

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週日行完山往正記食打冷(謝謝好友推介!)，點了超多美食，先有煎蠔餅，又熱又脆，好好味；中式牛柳好香甜，好鬆軟；欖角排骨，欖角比較硬，排骨肉汁香濃；椒鹽鮮魷，椒鹽九肚魚和小炒王夠鑊氣，夠香口；西蘭花鮮魷煮得剛剛好；但炆朱手比較硬，比較難咬；至於干炒牛河和揚洲炒飯夠熱而且飯又香，值得推介；而鹵水鵝片和紅腸好入味，肉汁鬆軟；最後沙爹金菇肥牛煲和炒菜心都很有水準，食得超飽， (今日好開心，又可遠足，遠足完又可食餐勁，good!)