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2024-12-04
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連續5️⃣年勇奪🌟米芝蓮殊榮🌟 東京拉麵🍜💫..悄悄告訴你。。「金色不如帰」於2006年始創於東京，榮獲東京【米芝蓮必比登】推介、2019至2023連續5️⃣年更勇奪🌟米芝蓮一星拉麵殊榮🌟餐廳主打以大蜆、豚骨、魚介 3種純天然食材熬製而成的「貝汁湯頭」，入口鮮味突出，而此分店則以蠔湯作招徠。最近更推出新菜式😍‼️重點推介︰全新牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵，其黃金湯底💛 以歷時7小時慢火燉製鮮雞濃湯，並配合天然食材浸泡的魚清湯熬製而成，湯頭特別香濃 雙重鮮味。🔸牛肝菌醬 鵝肝雞湯拉麵 $148FOIE GRAS PORCINI CHICKEN RAMEN鶏だし醤油ラーメン✨黃金清湯〔雞、魚介）湯底以歷時7小時慢火燉製的雞濃湯配搭天然材料浸泡的魚清湯熬製而成加上意大利日曬番茄炒牛肝菌，更惹味。🔸 四季柑氣泡玄米茶 +$28LUXURY SPARKLING TEA 2種口味的Mindful Sparks氣泡茶，四季柑淡淡香氣🧡 帶微甜夠清爽。🔸慢煮澳洲和牛丼飯定食 $148
Slow Cook Australian Wagyu Beef Don Teishoku除左拉麵更有丼飯，半熟粉嫩和牛 配上流心蛋。🔸
連續5️⃣年勇奪🌟米芝蓮殊榮🌟 東京拉麵🍜💫
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悄悄告訴你。。「金色不如帰」於2006年始創於東京，榮獲東京【米芝蓮必比登】推介、2019至2023連續5️⃣年更勇奪🌟米芝蓮一星拉麵殊榮🌟
餐廳主打以大蜆、豚骨、魚介 3種純天然食材熬製而成的「貝汁湯頭」，入口鮮味突出，而此分店則以蠔湯作招徠。最近更推出新菜式😍‼️
重點推介︰全新牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵，
其黃金湯底💛 以歷時7小時慢火燉製鮮雞濃湯，並配合天然食材浸泡的魚清湯熬製而成，湯頭特別香濃 雙重鮮味。
🔸牛肝菌醬 鵝肝雞湯拉麵 $148
FOIE GRAS PORCINI CHICKEN RAMEN
鶏だし醤油ラーメン✨黃金清湯〔雞、魚介）
湯底以歷時7小時慢火燉製的雞濃湯
配搭天然材料浸泡的魚清湯熬製而成
加上意大利日曬番茄炒牛肝菌，更惹味。
🔸 四季柑氣泡玄米茶 +$28
LUXURY SPARKLING TEA
2種口味的Mindful Sparks氣泡茶，四季柑淡淡香氣🧡 帶微甜夠清爽。
🔸慢煮澳洲和牛丼飯定食 $148 Slow Cook Australian Wagyu Beef Don Teishoku
除左拉麵更有丼飯，半熟粉嫩和牛 配上流心蛋。
🔸自家製豚肉煎餃 精心推介 +$38
Home-made Japanese Dumplings
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×××[牡蠣不如帰 -Ramen House Hototogisu]×××
©銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖
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