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2022-05-12
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千兩呢間日本餐廳真係冇食過，今日突然屎忽痕就想試吓，結果又出奇好食喎🫣🫣🦀日本松葉蟹甲羅燒伴鍋，佢配咗個好似米通飯焦嘅嘢點住蟹膏一齊食，飯蕉唔會過窿，好脆爽口，蟹膏係超濃郁又多，食落真係啖啖蟹膏，咸度適中，絕對唔惹少😋😋🍄牛油焗雜菌，就算係一個菜佢都可以做到超正，裏面有金菇，雜菇等，雖然睇落去好似好油膩，但佢嘅牛油溶化咗之後啲精華就俾啲菇吸晒，食落去有香濃嘅牛油味之餘仲有好新鮮嘅菇味😆🐮牛肉冰見烏冬，雖然個名有個冰字，但呢款絕對係熱食，湯既清澈度可以望到碗底，但又唔會淡而冇味，反而淡淡既牛味滲落湯度，又加上烏冬既煙韌同熟度剛剛好，襯托起一片片肥瘦均勻既牛肉，牛味超濃之餘就好似入口即溶即感覺🤤🤤認真👍🏻👍🏻🦪時令活蠔-風雅 其實日本蠔我都覺得麻麻地，見難得有就試下，一見到佢個蠔係非常飽滿，好似手掌咁大，配咗個酸酸甜甜嘅汁，因為平時其他蠔會用酸辣醬，檸檬去食，但係日本好似就會用呢種醬汁，佢唔會好重鹽水味同鐵味，所以呢個就係日本蠔嘅分別，食落去鮮味出晒嚟，新鮮到暈，配埋個醬汁一流😍😍🍣灸燒紋甲墨魚配海膽醬，你會見到係有原隻嘅細墨魚，上面嘅海膽好新鮮，雖然佢唔係一片片嘅海膽嚟，但佢嘅濃度超高，
🦀日本松葉蟹甲羅燒伴鍋，佢配咗個好似米通飯焦嘅嘢點住蟹膏一齊食，飯蕉唔會過窿，好脆爽口，蟹膏係超濃郁又多，食落真係啖啖蟹膏，咸度適中，絕對唔惹少😋😋
🍄牛油焗雜菌，就算係一個菜佢都可以做到超正，裏面有金菇，雜菇等，雖然睇落去好似好油膩，但佢嘅牛油溶化咗之後啲精華就俾啲菇吸晒，食落去有香濃嘅牛油味之餘仲有好新鮮嘅菇味😆
🐮牛肉冰見烏冬，雖然個名有個冰字，但呢款絕對係熱食，湯既清澈度可以望到碗底，但又唔會淡而冇味，反而淡淡既牛味滲落湯度，又加上烏冬既煙韌同熟度剛剛好，襯托起一片片肥瘦均勻既牛肉，牛味超濃之餘就好似入口即溶即感覺🤤🤤認真👍🏻👍🏻
🦪時令活蠔-風雅 其實日本蠔我都覺得麻麻地，見難得有就試下，一見到佢個蠔係非常飽滿，好似手掌咁大，配咗個酸酸甜甜嘅汁，因為平時其他蠔會用酸辣醬，檸檬去食，但係日本好似就會用呢種醬汁，佢唔會好重鹽水味同鐵味，所以呢個就係日本蠔嘅分別，食落去鮮味出晒嚟，新鮮到暈，配埋個醬汁一流😍😍
🍣灸燒紋甲墨魚配海膽醬，你會見到係有原隻嘅細墨魚，上面嘅海膽好新鮮，雖然佢唔係一片片嘅海膽嚟，但佢嘅濃度超高，配埋一齊食真係唔錯，我哋仲嗌咗六件壽司拼盤，佢每一款都做得好精緻同埋好好食，雖然玉子壽司係一樣平價嘅食材，但佢係厚切㗎，紅紅地嗰一件就係吞拿魚海膽魚子壽司，佢嘅吞拿魚係碎粒上，唔會有根，配埋海膽同黑魚子一齊食真係一個絕配😋😋
總結嚟講雖然千兩呢一間日本餐廳俾人嘅感覺好似平價餐廳咁，但原來佢嘅食物嘅質素真係好高，所以價錢都會上升，貴於平就因人而異，但我就一定會再嚟😆😆
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