迦南鍋 (Closed)

琵琶蝦：鮮甜，肉質也彈牙，跟平常在酒樓吃到的白灼蝦可好的多。唯一扣一點分是蝦鬚，可以先處理一下給顧客會更好。麵包蟹：這裡最欣賞店家很會清潔海鮮，平常比較難處理的蟹都處理的乾乾淨淨，蒸完之後蟹肉更是很容易脫殼，可以看到海鮮的貨色。原條大魚：忘了魚的品種，但是可能廣東人還是喜歡蒸魚添加炸蔥蒜醬油淋面，單純蒸的話就有點寡。牛肉：是套餐以外另外加的，質素讓人喜出望外，如果住深井的朋友都記得滾得棧的牛肉很好吃，肉嫩之餘也沒有雪味，迦南鍋的牛肉沒有說是什麼部位，但是「牛味」充足，不用甜醬油也很好吃！粥底：米粒吸收了蒸煮海鮮的精華，店員吩咐我們混好才吃，要不然就會太稠，附上的油炸鬼和榨菜令人驚喜，可能完全沒有想過會附送這類型的配菜吧哈哈。油炸鬼似乎放了一段時間影響了口感，但是配著粥底吃就沒什麼關係啦～時興蒸鍋蒸煮海鮮，下面還有粥底火鍋，聽說黃埔有一家九重鮮，九層蒸架放在鍋上面，很有氣勢！深井的這家小店也跟上了潮流，海鮮比其他餐廳優勝是一定的了，如果胃口小的話叫少一點也可以，我們一行六人叫了四人套餐，再另外加了牛肉和蠔大約850塊左右！不過提醒大家地方淺窄，老人家可能會坐的不舒服，店員也沒有分發足夠盤