小念頭 (通菜街) (Moved) New Location

晚飯禁止堂食，唯有提早享受閒逸雅誌，吸收正能量。香港失業人數因為第4波疫情大增衝破7%新高。希望市民團結一致，做好防疫措施，讓疫情告一段落，還地方好氣氛。在旺角舊樓1層，餐桌牆壁鋪上一片綠草，加上凍櫃五顏六色的蛋糕，有如鬧市中的尹甸園，身心寫意。我點吃的是粟米忌廉芝士蛋糕。不得不讚，忌廉有堂島卷的輕盈香口。忌廉奶香，粟米一粒粒醒神口感，齊齊補償芝士厚重，表面飽滯觀完全消失一乾二淨。朋友的芝士奶蓋芋奶戚風蛋糕同樣驚喜，焦糖有適量甜度帶出海鹽香味又不至於搶走芋頭風頭，軟熟度十足，味道配合得好好。一向覺得芝士又肥膩又飽滯的我一洗頹風，價值觀大改，幸得朋友帶我試過新東西😆。