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2015-09-30
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今晚妹妹要請客,她說西營盤高街有一間Granville Island 要帶我去,我跟她說上2個月的中學同學聚會己去過一次,但我覺得再想和自己家人再去一次,於是我,爸爸,鬼仔,妹妹欣欣再今晚到訪!我們坐下,有看到心愛的手工啤酒,當然叫了四支不同出產的啤酒,鬼仔叫了New Territories啤酒,妹妹叫了意大利的啤酒,爸爸的是Canadian啤酒,我最愛花香味的啤酒,當然叫的是法國啤酒,大家都七嘴八舌討論口味,妹妹的是黑啤,比較苦但重酒味,而我的法國啤酒,祇有4Percent 酒精,滿滿花香味在口中,真不錯!我們叫了新鮮大蜆,真不錯,大蜆滿滿的裝在一個桶裏,湯中有酸酸的檸檬汁,把大蜆的鮮味全突顯出來,口感一流!美國頂級肉眼排,又大又香,熱辣辣的送上,外面很香,咬下去又充滿肉汁,配菜更有大大的mushroom, 塗上燒汁,真是perfect !焗走地雞是我上次有點的,因妹妹很挑的,她對雞的要求很高,所以我一定堅持這味菜! 今次真的仍保持水準,仍用上高温鹽焗,皮香又脆,但內裏的肉很嫩滑,妹妹很開心,她把雞脾吃光光了!我相信愛手工啤酒的朋友,再加上這隻招牌焗走地雞,一定會迷上這間餐廳的!
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