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2014-11-28
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從前一直對酒吧(bar, pub)欠好感，但到外國旅行見識過後一改舊觀，近來從西班牙老師口中得悉原來bar在當地更是猶如茶餐廳般普及的存在，是日約了baka放工後到最近人氣急升的MINI CLUB共晉晚餐一試香港的酒吧！老實說，還是頭一次到香港的酒吧，店內環境幽暗，燈光控制凝造出浪漫氣氛及格調。去到時正值晚飯時間，食客不算多，相信食店越夜越精彩呢～牆上掛滿以音樂作主題的佈置，帶食客走進懷舊國度。我們倆被帶到最裡面的四人座位，甫坐下，店員送上小蠟燭及佐酒小食脆麵包粒，很開胃！最後還添吃了呢～雖然去酒吧吃沙律有點奇怪，但無蔬菜不歡的我還是拍板選了玫瑰煙三文魚沙律（＄９８）。沙律的份量適中，原以為玫瑰煙三文魚可能加入玫瑰香味，上菜後才知道是將煙三文魚弄成玫瑰狀。煙三文魚肉質肥美，沙律菜則略嫌不夠新鮮。我們還點了炭燒德國腸拼盤（＄２４８），包括慕尼黑白腸、香草肉腸、煙辣椒腸、原味紐倫堡肉腸及煙莎樂滋味腸共五種香腸，下面放有一層生椰菜，旁邊伴有三種醬料及酸瓜。五款香腸各有特色，當中最深刻的莫過於煙辣椒腸，頗辣，但吃的時候蠻刺激～我較喜歡慕尼黑白腸，其肉質軟滑，味道清淡。來到酒吧當然要嚐嚐美酒，我
老實說，還是頭一次到香港的酒吧，店內環境幽暗，燈光控制凝造出浪漫氣氛及格調。去到時正值晚飯時間，食客不算多，相信食店越夜越精彩呢～
牆上掛滿以音樂作主題的佈置，帶食客走進懷舊國度。
我們倆被帶到最裡面的四人座位，甫坐下，店員送上小蠟燭及佐酒小食脆麵包粒，很開胃！最後還添吃了呢～
雖然去酒吧吃沙律有點奇怪，但無蔬菜不歡的我還是拍板選了玫瑰煙三文魚沙律（＄９８）。沙律的份量適中，原以為玫瑰煙三文魚可能加入玫瑰香味，上菜後才知道是將煙三文魚弄成玫瑰狀。煙三文魚肉質肥美，沙律菜則略嫌不夠新鮮。
我們還點了炭燒德國腸拼盤（＄２４８），包括慕尼黑白腸、香草肉腸、煙辣椒腸、原味紐倫堡肉腸及煙莎樂滋味腸共五種香腸，下面放有一層生椰菜，旁邊伴有三種醬料及酸瓜。五款香腸各有特色，當中最深刻的莫過於煙辣椒腸，頗辣，但吃的時候蠻刺激～我較喜歡慕尼黑白腸，其肉質軟滑，味道清淡。
來到酒吧當然要嚐嚐美酒，我們各點了一杯特式酒品，看著調酒師調製baka的Pink，十分期待～
我點了Mojito（＄１０８），從賣相可看到酒內混有大量薄荷葉和青檸，我不太懂酒類飲品，所以不能作出詳細的評價，但這杯Mojito頗易入口，清澈透涼，不俗，baka都說較喜歡這個。
baka則點了Pink（＄１０８），聽店員介紹原來食店有舉辦調酒比賽給員工參加，而這杯Pink就是其中一杯得獎作品。賣相漂亮，可清晰見到紅白色的分明層次，帶很濃郁的乳酪味，baka說不太像酒品，較像特飲，但女生應該會蠻喜歡～整體食物和酒品質素雖未算深刻，但都在合理水準，不過總覺得到酒吧的重點不在於食物，而是食店環境氣氛。在MINICLUB的昏黃燈光下格外有情調，桌與桌間有足夠空間，即使開放式設計仍覺私隱度高，我和baka還笑說如果外面沒有大廈，還以為自己置身外國呢！
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