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2023-05-15
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去氹人歡喜，唔一定要送曲奇餅嘅😌送枝寓意紅運當頭嘅Napa Valley紅酒🍷都一定會氹到人開心嘅姐～送Napa Valley紅酒唔只有禮面，而且用嚟襯濃味嘅中菜都唔錯架！🥢🍷Trefethen Dragon's Tooth 2018 $538 🏅James Suckling 94 points 來自NAPA嘅Trefethen係當地為數不多嘅家族酒莊，涼快嘅微氣候令 Trefethen 成功釀造出多款得獎酒款。其中一款值得留意兼好適合新年時享用嘅，就係榮獲Sunset International Wine Competition 2021雙金獎，同年亦贏得 Sommeliers Choice Awards 2021金獎嘅Trefethen Dragon's Tooth 2018。 酒名中嘅「Tooth」意指葡萄園嘅岩石土壤，獨特嘅Malbec混釀賦予葡萄酒複雜嘅香氣和味道：櫻桃、黑莓伴隨著煙草和無花果，酒體飽滿且平衡。 🍷Louis M Martini Alexander Valley Cab Sauv 2018 $368 🏅James Suckling 92 pointsLou
送枝寓意紅運當頭嘅Napa Valley紅酒🍷都一定會氹到人開心嘅姐～
送Napa Valley紅酒唔只有禮面，而且用嚟襯濃味嘅中菜都唔錯架！🥢
🍷Trefethen Dragon's Tooth 2018 $538
🏅James Suckling 94 points
來自NAPA嘅Trefethen係當地為數不多嘅家族酒莊，涼快嘅微氣候令 Trefethen 成功釀造出多款得獎酒款。其中一款值得留意兼好適合新年時享用嘅，就係榮獲Sunset International Wine Competition 2021雙金獎，同年亦贏得 Sommeliers Choice Awards 2021金獎嘅Trefethen Dragon's Tooth 2018。
酒名中嘅「Tooth」意指葡萄園嘅岩石土壤，獨特嘅Malbec混釀賦予葡萄酒複雜嘅香氣和味道：櫻桃、黑莓伴隨著煙草和無花果，酒體飽滿且平衡。
🍷Louis M Martini Alexander Valley Cab Sauv 2018 $368
🏅James Suckling 92 points
Louis M Martini除咗係Napa Valley歷史最悠久嘅酒莊，更係加州最早使用低溫發酵法嘅酒莊，醇出嚟嘅酒就更能保留新鮮嘅果香同果味。過去90年，Louis M Martini就以Sonoma同NAPA酒區嘅釀酒葡萄，生產出唔少優質嘅Cabernet Sauvignon，係將NAPA葡萄酒推向世界舞台嘅主要推手之一。
呢支Louis M Martini Alexander Valley Cab Sauv 2018有著藍莓和黑莓香氣與味道，煙草、乾香草味道、石墨氣息接踵而來，單寧細緻，同唔少紅肉都相當合拍。
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