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2020-09-29
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睇完老蘭嘅新戲《天能》，就黎食喱間新開嘅餐廳。環境好岩閨蜜聚會，仲有個角落打卡位，啲野食擺得幾靚。我地叫左兩個dinner set。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 前菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 帶子西瓜沙律配黑醋汁作為第一碟上枱算係比佢驚艷到，係擺得幾特別。不過食落就唔太覺帶子、芝士同西瓜有幾夾，分開食就好。西瓜都唔算甜。其實我係衝住佢有帶子先叫佢，哈哈～••迷你海鮮拼盤（法國藍青口、黃金螺、熟蝦）整體來講麻麻，海鮮都唔算太新鮮。蝦有屎，青口怪怪的，黃金螺正常。••新鮮時令生蠔（+$28）正常生蠔，唔太差。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 湯✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 番茄湯+自製香草蒜蓉包蒜包香脆，蒜味唔會過重，切成一條條更易入口。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 慢煮八爪魚帶子墨汁意大利麵（$208）本身以為佢嘅汁係黑色墨汁，但佢冇咁做，只係用左黑色意粉。個醬汁似係用番茄味做底。配上八爪魚同帶子，都煮得剛好，一咬就開。整體唔會覺個意粉好濃味，略嫌淡左啲啲。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 前菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
帶子西瓜沙律配黑醋汁
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帶子西瓜沙律配黑醋汁
作為第一碟上枱算係比佢驚艷到，係擺得幾特別。不過食落就唔太覺帶子、芝士同西瓜有幾夾，分開食就好。西瓜都唔算甜。其實我係衝住佢有帶子先叫佢，哈哈～
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迷你海鮮拼盤
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迷你海鮮拼盤（法國藍青口、黃金螺、熟蝦）
整體來講麻麻，海鮮都唔算太新鮮。
蝦有屎，青口怪怪的，黃金螺正常。
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生蠔
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新鮮時令生蠔（+$28）
正常生蠔，唔太差。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 湯✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
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番茄湯+自製香草蒜蓉包
蒜包香脆，蒜味唔會過重，切成一條條更易入口。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
慢煮八爪魚帶子墨汁意大利麵
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慢煮八爪魚帶子墨汁意大利麵（$208）
本身以為佢嘅汁係黑色墨汁，但佢冇咁做，只係用左黑色意粉。個醬汁似係用番茄味做底。配上八爪魚同帶子，都煮得剛好，一咬就開。整體唔會覺個意粉好濃味，略嫌淡左啲啲。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
香煎銀鱈魚柳配金不換青檸泡沫
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👎🏻香煎銀鱈魚柳配金不換青檸泡沫（$228）
銀鱈魚太乾又少硬身，食落嘅味唔太好，又冇咩汁沾。香煎完嘅魚皮都唔夠脆，可能比啲泡搞到軟曬。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿甜品✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
鮮果芒果泡沫
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鮮果芒果泡沫
分子料理甜品，食落口感係似密啲泡沫咁，有芒果味，幾特別。入面就有啲芒果西瓜咁，喱到嘅西瓜更無味（我估西瓜喱個時期都唔新鮮啦）。
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💬埋單先知試業期間唔收卡，搞到朋友要出去禁機攞cash🤣🤣🤣。
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