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2020-09-29
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睇完老蘭嘅新戲《天能》,就黎食喱間新開嘅餐廳。環境好岩閨蜜聚會,仲有個角落打卡位,啲野食擺得幾靚。我地叫左兩個dinner set。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 前菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 帶子西瓜沙律配黑醋汁作為第一碟上枱算係比佢驚艷到,係擺得幾特別。不過食落就唔太覺帶子、芝士同西瓜有幾夾,分開食就好。西瓜都唔算甜。其實我係衝住佢有帶子先叫佢,哈哈~••迷你海鮮拼盤(法國藍青口、黃金螺、熟蝦)整體來講麻麻,海鮮都唔算太新鮮。蝦有屎,青口怪怪的,黃金螺正常。••新鮮時令生蠔(+$28)正常生蠔,唔太差。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 湯✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 番茄湯+自製香草蒜蓉包蒜包香脆,蒜味唔會過重,切成一條條更易入口。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 慢煮八爪魚帶子墨汁意大利麵($208)本身以為佢嘅汁係黑色墨汁,但佢冇咁做,只係用左黑色意粉。個醬汁似係用番茄味做底。配上八爪魚同帶子,都煮得剛好,一咬就開。整體唔會覺個意粉好濃味,略嫌淡左啲啲。✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 前菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
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帶子西瓜沙律配黑醋汁
作為第一碟上枱算係比佢驚艷到,係擺得幾特別。不過食落就唔太覺帶子、芝士同西瓜有幾夾,分開食就好。西瓜都唔算甜。其實我係衝住佢有帶子先叫佢,哈哈~
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迷你海鮮拼盤(法國藍青口、黃金螺、熟蝦)
整體來講麻麻,海鮮都唔算太新鮮。
蝦有屎,青口怪怪的,黃金螺正常。
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新鮮時令生蠔(+$28)
正常生蠔,唔太差。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 湯✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
番茄湯+自製香草蒜蓉包
蒜包香脆,蒜味唔會過重,切成一條條更易入口。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
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慢煮八爪魚帶子墨汁意大利麵($208)
本身以為佢嘅汁係黑色墨汁,但佢冇咁做,只係用左黑色意粉。個醬汁似係用番茄味做底。配上八爪魚同帶子,都煮得剛好,一咬就開。整體唔會覺個意粉好濃味,略嫌淡左啲啲。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 主菜✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
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👎🏻香煎銀鱈魚柳配金不換青檸泡沫($228)
銀鱈魚太乾又少硬身,食落嘅味唔太好,又冇咩汁沾。香煎完嘅魚皮都唔夠脆,可能比啲泡搞到軟曬。
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿甜品✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
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鮮果芒果泡沫
分子料理甜品,食落口感係似密啲泡沫咁,有芒果味,幾特別。入面就有啲芒果西瓜咁,喱到嘅西瓜更無味(我估西瓜喱個時期都唔新鮮啦)。
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💬埋單先知試業期間唔收卡,搞到朋友要出去禁機攞cash🤣🤣🤣。
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