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2021-06-01
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平日真的很規律的參照著營養師給我的餐單進食🍽，周末就是我的「Rest Day」前陣子🦷牙痛得很，胃口頓失對我來說，最痛苦是看著美食而吃不到😫這個時間來一碗粥絕對是最佳選擇🥲牛肉皮蛋粥 $36碎牛皮蛋粥 $39一上菜有點驚訝😦 店家並非用碗而用上瓦煲🍲，保溫程度會更好先說粥底，店家將粥煮得又綿又滑，口感不錯😌皮蛋份量算多，但不是糖心，味道不算濃一碗🐂鮮牛肉，一碗碎牛前者用生滾方式去處理，肉質還算嫩滑但牛味一般；後者用上免治牛肉，比較驚喜🤩，因為很少店家用上這種食材，難怪牛味比一般碎牛還濃郁酥炸魷魚鬚 $55這款可是店家的signature food之一啊！很少粥品店會供應🦑魷魚鬚，首先份量非常足夠！每條鬚都非常粗身肉厚🤤，爽口不韌，每一口都是「啖啖肉」！炸粉的粉漿較薄，炸得香酥脆口，亦不油膩，唯一缺點是比較鹹😢，不要炸粉會比較好吃😋店家除了粥品以外，亦有供應粉麵及小食選擇比較多元化，價錢💰亦不算太貴，性價比算高其實店家在元朗已經很有名，聽說佐敦分店的品質亦與原店不相伯仲，有機會還是希望到原店試試
前陣子🦷牙痛得很，胃口頓失
對我來說，最痛苦是看著美食而吃不到😫
這個時間來一碗粥絕對是最佳選擇🥲
牛肉皮蛋粥 $36
碎牛皮蛋粥 $39
一上菜有點驚訝😦 店家並非用碗而用上瓦煲🍲，保溫程度會更好
先說粥底，店家將粥煮得又綿又滑，口感不錯😌
皮蛋份量算多，但不是糖心，味道不算濃
一碗🐂鮮牛肉，一碗碎牛
前者用生滾方式去處理，肉質還算嫩滑但牛味一般；後者用上免治牛肉，比較驚喜🤩，因為很少店家用上這種食材，難怪牛味比一般碎牛還濃郁
酥炸魷魚鬚 $55
這款可是店家的signature food之一啊！
很少粥品店會供應🦑魷魚鬚，首先份量非常足夠！每條鬚都非常粗身肉厚🤤，爽口不韌，每一口都是「啖啖肉」！
炸粉的粉漿較薄，炸得香酥脆口，亦不油膩，唯一缺點是比較鹹😢，不要炸粉會比較好吃😋
店家除了粥品以外，亦有供應粉麵及小食
選擇比較多元化，價錢💰亦不算太貴，性價比算高
其實店家在元朗已經很有名，聽說佐敦分店的品質亦與原店不相伯仲，有機會還是希望到原店試試
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