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2017-05-24
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我覺得這個下午茶真是「泰」有趣呢! 食物富泰式風味，食物模樣具玩味!看似是泰式牛丸河，實情是芒果慕絲蛋糕!看似是泰式豬手，實情是咖啡慕絲蛋糕…XD 先是賣相已吸引我的目光及好奇心! 再看看朱古力片的男士好似有點面善，原來就是泰國通—胡慧冲先生..XD 這是他與帝京酒店行政總廚合作推出的輕鬆下午茶! 我個人還是覺得叫「泰」有趣下午茶..XD就先嘗嘗泰式牛丸河鬼馬蛋糕 ，真的很像一碗泰式牛丸河呢!湯底是以伯爵茶啫喱製成.. 河粉是椰子味啫喱條.. 牛丸是朱古力軟心加入海綿蛋糕碎，真是令人傻傻分不清..XD切開底部是芒果慕絲蛋糕，蛋糕軟綿，配上粒粒芒果果肉，更是香甜!看似是牛丸的朱古力軟心，口感得意，易咬得來帶點厚實口感，就是有牛丸給人彈牙的感覺!椰汁香芒糯米平時食芒果糯米飯多數是椰汁伴著碟邊或已經淋上面 ，而這裡是插著小試管可自行添加椰汁，鍾意多汁定小汁隨自己喜愛~芒果香甜，糯米煙韌有嚼勁~斑蘭椰子卷蛋糕海綿蛋糕軟綿帶著濃郁的斑蘭芳香，當中的忌廉滑溜帶點椰子香~又是令人分不清是泰式豬手還是咖啡慕絲蛋糕 ，造型真的幾可亂真!以咖啡啫喱製作成豬手皮，以白朱古力製作成骨頭~忌廉口感很幼滑，充滿啖
我覺得這個下午茶真是「泰」有趣呢! 食物富泰式風味，食物模樣具玩味!
看似是泰式牛丸河，實情是芒果慕絲蛋糕!
看似是泰式豬手，實情是咖啡慕絲蛋糕…XD
先是賣相已吸引我的目光及好奇心! 再看看朱古力片的男士好似有點面善，原來就是泰國通—胡慧冲先生..XD 這是他與帝京酒店行政總廚合作推出的[泰]輕鬆下午茶! 我個人還是覺得叫「泰」有趣下午茶..XD
就先嘗嘗泰式牛丸河鬼馬蛋糕 ，真的很像一碗泰式牛丸河呢!
湯底是以伯爵茶啫喱製成.. 河粉是椰子味啫喱條.. 牛丸是朱古力軟心加入海綿蛋糕碎，真是令人傻傻分不清..XD
切開底部是芒果慕絲蛋糕，蛋糕軟綿，配上粒粒芒果果肉，更是香甜!
看似是牛丸的朱古力軟心，口感得意，易咬得來帶點厚實口感，就是有牛丸給人彈牙的感覺!
椰汁香芒糯米
平時食芒果糯米飯多數是椰汁伴著碟邊或已經淋上面 ，而這裡是插著小試管可自行添加椰汁，鍾意多汁定小汁隨自己喜愛~
芒果香甜，糯米煙韌有嚼勁~
斑蘭椰子卷蛋糕
海綿蛋糕軟綿帶著濃郁的斑蘭芳香，當中的忌廉滑溜帶點椰子香~
又是令人分不清是泰式豬手還是咖啡慕絲蛋糕 ，造型真的幾可亂真!
以咖啡啫喱製作成豬手皮，以白朱古力製作成骨頭~
忌廉口感很幼滑，充滿啖啖香濃咖啡味，像嘆著一杯幼滑的咖啡般，多吃也不膩口~
除了甜點，還有鹹點、肉食，跟男友來吃應該都唔會詐型~
鹹點方面我喜歡泰式芝士釀蝦丸，外皮炸得金黃，口感爽口彈牙!
蜜糖金不換焗蠔，外皮香脆，蠔身飽滿! 蜜糖配上泰式辣椒乾，甜辣交織，令人開胃!
套餐包2杯泰式特飲 ! Fresh Lime Soda 帶點微酸令人開胃.入口清新令人喚醒味蕾~
[泰]輕鬆下午茶除了賣相吸引，味道整體不錯，真是相機食先後..味蕾也要爭著享!
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