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2017-12-16
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當日肥彭試食的，如果不是泰X的蛋撻，王者的地位會否改寫呢？就因為肥彭那個滋味的食相，我也買過泰X的蛋撻吃。但恕我不識食了，那個蛋撻是我吃過數一數二難吃的，不論是酥皮抑或曲奇皮，都不好吃，因為欠缺了應有的牛油香味。而中間的蛋饀，也沒有蛋香，整個蛋撻有形無實，可謂是浪得虛名。當我第一次吃Uncle Fong的蛋撻時，有點驚為天人的感覺。不單只皮香饀滑，出爐時那股香氣，就算經過店外也可以聞到。Uncle Fong是超群的品牌，產品種類也不少，較出名的是天下第一飽（流心飽）、蛋撻和雞蛋仔。尤其是雞蛋仔，門外常常有人龍在等候，聽到嘟嘟嘟鬧鐘聲響，才能應付了一位顧客。我則間中在等出爐蛋撻，現在一個已賣$6.5，也許吃得多了，感覺已沒有以前那麼好吃，但仍然比其他店強。蛋撻只有曲奇皮一種，做得酥脆牛油味極濃。蛋饀的厚度超過一吋，切開是四方的「U」形，饀料其多。熱辣辣咬下去，仍然十分好味。除了蛋撻外，我也吃過天下第一飽、椰撻和紙包蛋糕等，都很好吃。還有容易走漏眼的鬆餅，這裏的鬆餅是muffin做法，很大件亦美味。不過我建議吃原味的，因為鬆餅本身已稍甜，再加饀料如藍莓、士多啤梨和朱古力味的話，我自己覺得有
就因為肥彭那個滋味的食相，我也買過泰X的蛋撻吃。但恕我不識食了，那個蛋撻是我吃過數一數二難吃的，不論是酥皮抑或曲奇皮，都不好吃，因為欠缺了應有的牛油香味。而中間的蛋饀，也沒有蛋香，整個蛋撻有形無實，可謂是浪得虛名。
當我第一次吃Uncle Fong的蛋撻時，有點驚為天人的感覺。不單只皮香饀滑，出爐時那股香氣，就算經過店外也可以聞到。
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Uncle Fong是超群的品牌，產品種類也不少，較出名的是天下第一飽（流心飽）、蛋撻和雞蛋仔。尤其是雞蛋仔，門外常常有人龍在等候，聽到嘟嘟嘟鬧鐘聲響，才能應付了一位顧客。
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我則間中在等出爐蛋撻，現在一個已賣$6.5，也許吃得多了，感覺已沒有以前那麼好吃，但仍然比其他店強。蛋撻只有曲奇皮一種，做得酥脆牛油味極濃。蛋饀的厚度超過一吋，切開是四方的「U」形，饀料其多。熱辣辣咬下去，仍然十分好味。
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除了蛋撻外，我也吃過天下第一飽、椰撻和紙包蛋糕等，都很好吃。還有容易走漏眼的鬆餅，這裏的鬆餅是muffin做法，很大件亦美味。不過我建議吃原味的，因為鬆餅本身已稍甜，再加饀料如藍莓、士多啤梨和朱古力味的話，我自己覺得有點過甜了。
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