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2016-02-26
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每次劇烈運動過後，總是毫無來由的想吃burger。大口大口的把肉塞進嘴巴的感覺，想起都垂涎欲滴。二話不說，就讓我們向burger出發！位於威靈頓街轉角位的Shake’em Buns地點頗易找。看到黑底白字的牆壁塗鴉就知道找對了門口。店面是美式的裝修，配上一些簡單的紅白格仔布、小板畫和鐵吊燈。我們找了張卡位坐下，檯面非常的窄，窄得坐下來膝蓋會碰到對面的人。店裡非常多的外籍人士和本地才俊，英文橫飛店外是擺放著中式賀年用品的檔攤，相映成趣自助式的點餐，我點了個最basic的THE BURGER($72)Add Sautéed Mushrooms(+$8)Regular Combo(Fries & Soda)(+$28)THE BURGER 1/3 Pounder牛肉漢堡，配mayo醬(蛋黃醬)、內附洋葱、生菜和蕃茄。Burger來了，簡簡單單地用紙盛著打開的burger和薯條Soda則是一罐普通的罐裝汽水。老老實實，看這burger的外表，真沒甚麼特別或者過人之處。讓我們欣賞一下有肉的這一面牛肉煎得發香，表面已經全熟了，面頭已經放上了磨菇，看上去薄薄的左邊蔬菜的一面，舖上了洋葱、蕃茄和生菜，
大口大口的把肉塞進嘴巴的感覺，想起都垂涎欲滴。
二話不說，就讓我們向burger出發！
位於威靈頓街轉角位的Shake’em Buns地點頗易找。看到黑底白字的牆壁塗鴉就知道找對了門口。
店面是美式的裝修，配上一些簡單的紅白格仔布、小板畫和鐵吊燈。
我們找了張卡位坐下，檯面非常的窄，窄得坐下來膝蓋會碰到對面的人。
店裡非常多的外籍人士和本地才俊，英文橫飛
店外是擺放著中式賀年用品的檔攤，相映成趣
自助式的點餐，我點了個最basic的THE BURGER($72)
Add Sautéed Mushrooms(+$8)
Regular Combo(Fries & Soda)(+$28)
THE BURGER 1/3 Pounder牛肉漢堡，配mayo醬(蛋黃醬)、內附洋葱、生菜和蕃茄。
Burger來了，簡簡單單地用紙盛著打開的burger和薯條Soda則是一罐普通的罐裝汽水。
老老實實，看這burger的外表，真沒甚麼特別或者過人之處。
讓我們欣賞一下有肉的這一面
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面頭已經放上了磨菇，看上去薄薄的
左邊蔬菜的一面，舖上了洋葱、蕃茄和生菜，不見有醬
包面有些白色的麵粉。
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咬下一口，嘩！不得了！
牛肉的汁多得泌出來！
濃香的牛肉汁潑灑在盤子上，
肥厚的脂肪在嘴裡融化，化成味蕾上的一個滋味分子，
同時蛋黃醬亦不知從何處悄悄冒出，融合在肉和蔬菜之間
蕃茄的新鮮，生菜的爽脆，磨菇的香嫩，
面包則充滿空氣感，在嘴巴和手指間擠壓下呈凹凸的曲線
這burger真的不得了！
Burger牛肉粒子中間仍留有一定空間，不算過份實淨所以食食下已經斷開兩邊
不過仍無減佢的魅力！
惟一要彈的是，生洋葱味稍稍太搶了些
可能減去一節，又或者輕手煎一煎左先會好一點
食完肉汁在齒頰留香的感覺非常美妙滿腹的滋味飽足
我又充滿力量啦！衝衝衝！
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