a la postre - when all is said and done, at the end of a day
de postre - for dessert
供應客人＂晚上的一點甜＂，也許正是上環的 La Postre 西班牙菜小店取名的用意，甜點自然重視，為客人忙碌一天後，用心準備一頓美食，亦是一份窩心的甜意。
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位於上環商廈，樓上店裝潢簡約，但空間合理，有寫意舒適之感。
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一伙人可坐梳化椅，適合8至10人，我們2人就坐在窗邊高椅，可俯視街景，但面對高廈，實無甚麼景觀可言。
抬頭看看，遠處的吊燈有點仿古，而剛在我們頭頂上的就如大燈泡，正好讓我拍張藝術照片。
奇怪地，每張餐桌皆放上耶穌基督之馬槽出生木製擺設，相信店主是虔誠的教徒。
黃昏先來一點醉，二人各一款雞味酒。
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Blue Moon
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Gin 酒加檸檬汁，紫色的浪漫，小杯份量更見酒濃，甜酸之味易入口，難不到有多少酒量的我。
La Postre
招牌雞味酒，好看有變幻的誘人藍色，是Voka, 雲呢拿酒及薄荷的混合，酒精濃度比Blue Moon要高，而且混了酒，食伴喝了半杯，已經滿臉通紅，我只好接棒，雲呢拿味香、薄荷富冰涼感，如顏色一樣，變化多端。
以Tapas伴酒，西班牙式的dinner。
Beef Nachos 牛肉墨西哥玉米片
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別於一般nachos，以大量芝士，avocado 牛油果 及 sour cream 作醬汁，La Postre 以煎香牛肉脆片及香草作餡，以生雞蛋代替芝士忌廉之黏稠質感，碟底備有橄欖油增添濕潤。
墨西哥玉米片身硬脆口，蘸些橄欖油正好稍為軟化，配以牛肉片及蛋黃同吃，口感集香郁脆鹹之味於一身，惹味香口。
欖油蒜片蝦
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慷慨份量的橄欖油浸泡著連殻大蝦，油內沾滿蝦香，
大蝦肉質彈牙，豐富的蒜片及香草亦添辛，油多亦不過膩，出色之處在蝦香滿瀉。
被餐牌內顏色繽紛的 西班牙沙律 油內沾滿蝦香 吸引了，點了一杯。
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賣相討好，如一杯雞尾酒，兩條長身脆餅如飲管，彩色的菜果就是酒！
大雜會非常多姿采，車厘茄、粟米粒、椰菜絲丶黃椒丶紅椒丶青瓜、橄欖等，調味酸酸，口感爽脆，只嫌乾酸了點，沒有層次，也許是正宗做法，符合歐洲人口味，若能加多一點甜，例如甜的水果或直接用蜜糖，相信更合香港人心意。
最後是真正的甜，麻糬拿破崙千層酥 Mochi Mille Feuille。
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本以為是普遍的千層酥，原來別樹一格，
用麻糬代替了吉士醬，煙靱質感的麻糬，減少了忌廉及吉士醬之份量，保持千層酥脆軟滑有對比之口感。
樓上小店，有心思，最欣賞麻糬用法之創意，據說中午供應創意麻糬漢堡包，因為麻糬本是糯米，作包作飯亦可，真是要試試！服務態度良好，環境寧靜，誠意推薦。
