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2009-08-24
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八月二十二日﹙土﹚看過杜如風的旅遊特輯<<流行東京>>，介紹了原裝日本的FRESHNESS BURGER的一節，這頭看完，心癮就起，就趁這天上課前有兩個小時左右的空餘，來這裏吃個漢堡午餐。和上次一樣點了特級牛肉芝堡，加$24轉了SET，最想吃的配菜其實是這裏的薯角，但奈何無菜不歡的小弟最終還是要了較健康的和風沙律和可樂。即叫即製，當然等上一點時間，店員先拿來汽水和和風沙律，就先邊吃著沙律邊等吧。和風沙律份量也滿意，配上醒胃的黑醋汁，是小弟最愛的組合，酸酸甜甜的沙律，很快就被消滅了。接著漢堡也送到了，賣相一般，肉的份量感覺上比上次來吃的時候大了點，單看已經有點滯，幸好這兒BURGER最大好處就是有大量新鮮的蔬菜陪伴剛好中和了那肉汁豐滿得緊要的PATTY，這是最值得大讚。個人認為PATTY當然是一個漢堡的靈魂，但卻至怕那些一味標榜大大大塊PATTY的店子，但咬起來從來也是像糧尾的荷包般乾渴，各材料也只有各自精彩，缺乏融和，吃完只有膩和飽，根本滿足不了。這裏的剛好相反，PATTY做得好但毫不獨大，咬開BURGER肉汁已從PATTY中自然流出來，再用力輕輕按壓，
看過杜如風的旅遊特輯<<流行東京>>，介紹了原裝日本的FRESHNESS BURGER的一節，這頭看完，心癮就起，就趁這天上課前有兩個小時左右的空餘，來這裏吃個漢堡午餐。
和上次一樣點了特級牛肉芝堡，加$24轉了SET，最想吃的配菜其實是這裏的薯角，但奈何無菜不歡的小弟最終還是要了較健康的和風沙律和可樂。
即叫即製，當然等上一點時間，店員先拿來汽水和和風沙律，就先邊吃著沙律邊等吧。和風沙律份量也滿意，配上醒胃的黑醋汁，是小弟最愛的組合，酸酸甜甜的沙律，很快就被消滅了。
接著漢堡也送到了，賣相一般，肉的份量感覺上比上次來吃的時候大了點，單看已經有點滯，幸好這兒BURGER最大好處就是有大量新鮮的蔬菜陪伴剛好中和了那肉汁豐滿得緊要的PATTY，這是最值得大讚。個人認為PATTY當然是一個漢堡的靈魂，但卻至怕那些一味標榜大大大塊PATTY的店子，但咬起來從來也是像糧尾的荷包般乾渴，各材料也只有各自精彩，缺乏融和，吃完只有膩和飽，根本滿足不了。這裏的剛好相反，PATTY做得好但毫不獨大，咬開BURGER肉汁已從PATTY中自然流出來，再用力輕輕按壓，肉汁像泉水般直湧出來，隨之肉汁流到包內的生菜﹑蕃茄及其他配菜，使各者味道融為一體，這才稱得上是滿意的「一個」BURGER。
雖然是連鎖店的產物，但各方面綜合起來，這個BURGER做得比任何一間連鎖店甚至部份貴價的全西式漢堡小店也來得更出色合口味。五十多元貨色，遇著今天碼頭沒有大陸遊客等船，有舒適寧靜的環境，坐著享用悠閒的一頓午餐，這一個半小時又是一大享受。
雖然是連鎖店的產物，但各方面綜合起來，這個BURGER做得比任何一間連鎖店甚至部份貴價的全西式漢堡小店也來得更出色合口味。五十多元貨色，遇著今天碼頭沒有大陸遊客等船，有舒適寧靜的環境，坐著享用悠閒的一頓午餐，這一個半小時又是一大享受。
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