Video
Read full review
2019-06-02
93 views
吃正宗的泰國菜不一定要去九龍城，位於中環蘭桂坊旁的「Cafe Siam」既有優雅的環境，亦能做出質素不錯的泰菜。雖然這裡的侍應均為外國人，需用英文溝通，但餐牌有中英翻譯，點菜也沒有難度。燒豬頸肉伴酸子醬 ($128): 豬頸肉是必食推介，燒至外層香脆，但肉質是極其幼嫩而有豐富肉汁，甚至比正宗的泰國餐廳更為出色，酸子醬惹味，與豬頸肉十分搭配。泰式燒鱸魚 ($228): 鱸魚不打鱗放粗鹽燒，魚肚亦放了不少泰式香料一同燒製。相比烏頭，鱸魚的肉質更為滑嫩，而且味道鮮甜。泰式炒金邊粉包蛋 ($110): 此蛋包金邊粉是十分地道的泰國菜式，味道微甜帶酸，很有泰國風味，內有蝦肉、乾豆腐及花生碎等等。椰汁西米糕 ($65): 上層是香幼甜美的椰汁，而下層是西米糕，椰味濃郁，蠻好吃。
雖然這裡的侍應均為外國人，需用英文溝通，但餐牌有中英翻譯，點菜也沒有難度。
燒豬頸肉伴酸子醬 ($128): 豬頸肉是必食推介，燒至外層香脆，但肉質是極其幼嫩而有豐富肉汁，甚至比正宗的泰國餐廳更為出色，酸子醬惹味，與豬頸肉十分搭配。
泰式燒鱸魚 ($228): 鱸魚不打鱗放粗鹽燒，魚肚亦放了不少泰式香料一同燒製。相比烏頭，鱸魚的肉質更為滑嫩，而且味道鮮甜。
泰式炒金邊粉包蛋 ($110): 此蛋包金邊粉是十分地道的泰國菜式，味道微甜帶酸，很有泰國風味，內有蝦肉、乾豆腐及花生碎等等。
椰汁西米糕 ($65): 上層是香幼甜美的椰汁，而下層是西米糕，椰味濃郁，蠻好吃。
Post
