星薈

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上到嚟，計埋我地得四枱，可能多數都係做婚宴，所以有散客要點心，即蒸需時更耐。櫻花蝦脆炸柚皮，每看到柚皮我都必點。這道是我吃過最油膩和咸的一道，蝦和柚皮都吸了很多油 。花膠燉雞湯，挺快就上桌了，味道不錯的，但真的咸了。蒜炒莧菜可以，咸度還能少一更好。很久才到的蒸腸粉，蝦餃和灌湯餃。腸粉黏黏的，因為沒掃油，緊實一點，但滑度還可以。蝦餃蒸得皮都爛了，肉餡過得去而且。灌湯餃湯頭不錯，配著素翅吃都能當一道菜了，餃就不要管了。蛋白炒飯，炒得不錯，粒粒分明，就咸得不行。