中國冰室 (Closed)

喜歡去懷舊冰室，是因為覺得踏入冰室一刻生活節奏頓時變慢，冰室裡上年紀的伙記、老闆與食客帶出溫暖人情味、一磚一樓梯透出歲月的痕跡、具特色的香港地道小食依然存在…這次到來正值跑馬日，近乎所有食客都專注於電視螢光幕看得肉緊，這個時候最好快手快腳沿樓梯而上不要阻擋到他們視線為妙，樓上空間感十足，無論是留意樓下抑或是同樓層視線都清楚，座位亦見闊落，不會有擠迫感，餐牌方面，除了套餐之外，懷舊冰室當然少不了特色飲品、簡單面食，一如以往先做功課的我，一早已經選好心頭好，自選雙拼叉燒雙蛋面($30)，仔細留意會發現面質比起坊間茶記稍有不同，他們選用的是福字面，面質色澤較深面條較幼身但會更有口感，入口比較彈牙，叉燒肉質不肥不瘦﹔同樣是自選雙拼的牛肉雙蛋面($30)，牛肉份量多，牛味不太濃，但勝在牛肉入口軟淋易入口，又一味時菜豬扒飯($34)，沒有賣相可言，但可說是又一男人的浪漫的碟頭飯，用上菜心和大白菜痴上濃稠湯汁，送飯一流，大白菜鮮甜爽口，值得一讚是豬扒份量很多，厚身但鬆軟入味﹔飲品方面，我選擇了鴛鴦冰($22)，層次分明似三色冰其實是紅荳冰加蓮子，紅荳、蓮子份量足，粒粒飽滿厚實，帶微甜，另外，點了凍奶